Сливовое варенье с орехами

20 мин 10 порций 223 Ккал 1

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
23 июля 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 222.9 Ккал

Белки 1 грамм

Жиры 1.7 грамм

Углеводы 49.3 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (6) Сохранить 11

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (1)

Приготовление домашних заготовок только кажется сложным и долгим. На самом деле при следовании рецептам с подробной инструкцией оно становится сплошным удовольствием. Например, сварите сливовое варенье с орехами - прекрасное лакомство с секретными ингредиентами.

Порции: 10

Ингредиенты

Слива 1 кг

Миндаль 70 г

Красное вино 150 мл

Сахар 1 кг

Палочки корицы 3 шт.

Ванилин 1/3 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Миндаль обжарьте на сухой сковороде.

Шаг 2

Сливы слегка надрежьте и удалите косточку. Вместо косточки поместите ядра миндаля.

Шаг 3

В кастрюлю влейте красное вино, добавьте палочки корицы, ванилин и доведите до кипения. Варите 5 минут.

Шаг 4

В получившуюся смесь всыпьте сахар. Доведите до кипения и через 5-7 минут добавьте сливы. Вновь доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь, снимите пену и варите ещё 5 минут.

Шаг 5

Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам. Дайте полностью остыть и закатайте банки.

Что у нас получилось

Сливовое варенье с миндалём и корицей следует хранить в тёмном прохладном месте не более 12 месяцев. Для него характерен кисло-сладкий вкус слив, дополняемый приятными нотками орехов, вина и корицы. Подавайте варенье к чаю, используйте для приготовления завтраков и выпечки.