Сытный омлет с творогом
40 мин
1 порция
161 Ккал
Пищевая ценность на 100 г
Калории
160.8
Ккал
Белки
8.2
грамм
Жиры
11.2
грамм
Углеводы
6.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Родиной омлета, наиболее популярного блюда из яиц, считается Франция. По мнению французов, несмотря на кажущуюся простоту, омлет является поистине изысканным блюдом, ведь его приготовление - кулинарное искусство, требующее особых навыков. Помимо классических вариантов существуют рецепты, подразумевающие добавление различных иных ингредиентов. Например, сытный омлет с творогом - питательный вариант завтрака, содержащий больше белка.
Порции:
1
Ингредиенты
Куриные яйца
2 шт.
Молоко
100 мл
Творог
50 г
Кукурузный крахмал
1 ст. л.
Растительное масло
1 ст. л.
Паприка
1/2 ч. л.
Карри
1/2 ч. л.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Зелень помойте, обсушите полотенцем и мелко порубите ножом.
Шаг 2
Яйца разбейте в миску и взбейте венчиком до однородности. Добавьте нарезанную зелень, соль и специи. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сюда же влейте молоко, добавьте творог (мы использовали зернёный) и всыпьте крахмал, тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 4
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите подготовленную яичную массу и распределите по дну сковороды. Обжаривайте 5 минут на медленном огне, а затем накройте крышкой, выключите плиту и оставьте на горячей плите на пару минут, чтобы омлет дошёл до готовности.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Готовый омлет с творогом подавайте горячим, по желанию дополнив свежими овощами или выложив его на хрустящие тосты. Это блюдо отличается особой нежной текстурой с вкраплениями мягкого зернёного творога, дополняющего насыщенный яичный вкус кисломолочными нотами. А пряные специи и обилие зелени придают омлету особенный аромат.
4
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
Ссылка скопирована
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее
Популярное в Омлет
Больше категорий
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы
Подробнее