Запечённая курица с картофелем

Запечённая курица с картофелем является одним из самых популярных праздничных блюд. Оно привлекает домохозяек своей эффектной подачей и простотой приготовления. Ведь действительно, кто может устоять перед блюдом с аппетитной хрустящей корочкой? Предлагаем один из самых простых рецептов запечённой курицы с картофелем.

0
Сохранить
3
8 порций 1ч 10м
Печать
Сохранить
3

Пищевая ценность на 100 г

Калории 125.8 Ккал
Белки 9.7 грамм
Жиры 5.6 грамм
Углеводы 8.8 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
8

Ингредиенты

Тушка курицы 1 штука 1 шт. 1 штука
Картофель 7 шт. 7 шт. 7 шт.
Лимон 1 штука 1 шт. 1 штука
Подсолнечное масло 3 ст. л. 3 ст. л. 3 ст. л.
Гранулированный чеснок 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.
Молотый чёрный перец 2 ч. л. 2 ч. л. 2 ч. л.
Сушёный базилик 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.
Соль щепотка щепотка щепотка

Фото ингредиентов

Запечённая курица с картофелем - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Запечённая курица с картофелем - Шаг 1
Шаг 1. Курицу тщательно промойте, обсушите при помощи бумажного полотенца и выложите в форму для запекания.
Запечённая курица с картофелем - Шаг 2
Шаг 2. Лимон разрежьте пополам, выжмите сок и полейте им птицу. Половинки лимона положите в форму.
Запечённая курица с картофелем - Шаг 3
Шаг 3. В небольшой миске смешайте гранулированный чеснок с перцем и солью. Получившейся смесью смажьте курицу. Уберите в сторону на 1 час.
Запечённая курица с картофелем - Шаг 4
Шаг 4. Картофель очистите, разрежьте на 4 части и выложите в кастрюлю. Залейте водой, поставьте на плиту и доведите до кипения. Слейте воду и переложите картофель в форму для запекания.
Запечённая курица с картофелем - Шаг 5
Шаг 5. Растительным маслом сбрызните курицу и картофель. Налейте в форму немного воды, картофель посыпьте базиликом. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 40-45 минут до румяной корочки.

Что у нас получилось

Запечённая курица с картофелем - Готовое блюдо

По мере приготовления изумительный аромат запечённой курицы и картофеля заполняет всю кухню, заставляя томиться в ожидании всю семью. Готовое блюдо можно подавать на стол сразу в форме для запекания или разложить по тарелкам, предварительно разделав курицу на части. Не забудьте дополнить обед или ужин салатом из свежих овощей или соленьями.

Понравился рецепт?