Кабачки с творогом в духовке
Имея нейтральный вкус, кабачки прекрасно сочетаются со многими продуктами, в том числе кисломолочными. Кабачки с творогом в духовке - лёгкий в приготовлении, вкусный рецепт, предоставляющий уникальную возможность взглянуть на знакомые плоды с новой стороны.
Сохранить
Оценить 3
Отзывы
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
139.7
Ккал
Белки
7.7
грамм
Жиры
9
грамм
Углеводы
6.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Кабачки
300 г
Творог 9%
100 г
Сметана 15%
100 г
Твёрдый сыр
80 г
Куриные яйца
1 штука
Пшеничная мука
30 г
Сушёный базилик
1/4 ч. л.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Кабачки с творогом в духовке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1У кабачков срежьте концы. Нарежьте кружками толщиной 5-6 мм, посолите, поперчите, посыпьте базиликом.
Шаг 2Нарезанные кабачки выложите в форму для запекания (размером 20х20 см), смазанную маслом.
Шаг 3В глубокой миске смешайте сметану с яйцом до однородности. Добавьте творог, муку, соль и тщательно перемешайте.
Шаг 4Получившейся массой залейте кабачки. Разровняйте поверхность ложкой или лопаткой.
Шаг 5На средней тёрке натрите сыр. Посыпьте им заготовку. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности кабачков (30-40 минут).
Что у нас получилось
Кабачки с творогом в духовке подавайте тёплыми или остывшими, по желанию дополнив ломтиками хлеба или хрустящими тостами. Получившаяся запеканка имеет аппетитную, румяную корочку и необычайно нежную текстуру. В процессе запекания сочные кабачки пропитываются творожным вкусом с нотками специй и солоноватого сыра, являющегося своеобразным ярким вкусовым акцентом.
Совет
Для приготовления кабачков с творогом в духовке по этому рецепту рекомендуем использовать однородный творог жирностью от 5 до 15%.
3
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Комментарии к рецепту
Популярное в Вторые блюда из овощей
Больше категорий
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
