Луковые колечки

25 мин 3 порции 141 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
13 декабря 2021

Пищевая ценность на 100 г

Калории 140.9 Ккал

Белки 5.2 грамм

Жиры 5.7 грамм

Углеводы 17 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (3) Сохранить 4

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Многие популярные закуски можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях. Ведь у Вас под рукой есть рецепт с подробной инструкцией и пошаговыми фотографиями от Вкуснофф.рф! Предлагаем приготовить снек, который по популярности может составить конкуренцию чипсам - луковые колечки.

Порции: 3

Ингредиенты

Репчатый лук 2 головки

Куриные яйца 2 шт.

Сметана 20% 100 г

Соль 1 ч. л.

Пшеничная мука 100 г

Подсолнечное масло по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Лук очистите и нарежьте кольцами толщиной 5-6 мм. Выложите в дуршлаг, обдайте кипятком, а затем обсушите.

Шаг 2

В глубокой миске при помощи венчика взбейте яйца до однородности. Добавьте соль, сметану. Перемешайте.

Шаг 3

В получившуюся смесь просейте муку. Тщательно перемешайте. Кляр готов.

Шаг 4

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. По очереди окуните луковые кольца в кляр и выложите в сковороду. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Что у нас получилось

Готовые луковые колечки желательно подавать сразу после приготовления, пока сохраняется контраст хрустящей корочки и сочной начинки. Их можно дополнить Вашими любимыми соусами, лучше всего подойдут соусы на основе сметаны. Эти колечки имеют характерный луковый вкус без горчинки, его отлично дополняет нежный кляр.