Торт из пряников и бананов со сметаной

Name: Торт из пряников и бананов со сметаной
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Мировая
Ingredients: Пряники - 350 г; Сметана 30% - 350 г; Сахарная пудра - 120 г; Банан - 3 шт.; Тёмный шоколад - 70 г; Молоко - 1 ст. л.; Лимонный сок - по вкусу

1 час 10 порций 282 Ккал 1

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
02 марта 2023

Пищевая ценность на 100 г

Калории 281.6 Ккал

Белки 3.1 грамм

Жиры 12.8 грамм

Углеводы 39.2 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (7) Сохранить 2

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (1)

Десерты без выпечки - отличный вариант лакомства на случай отсутствия духовки. Наиболее лёгким в приготовлении является торт из пряников и бананов со сметаной. Благодаря использованию готовых продуктов десерт не требует кулинарной сноровки и особых навыков: рецепт под силу детям и начинающим кулинарам. Единственная сложность - длительное ожидание, необходимое для тщательной пропитки торта.

Порции: 10

Ингредиенты

Пряники 350 г

(шоколадные)

Сметана 30% 350 г

Сахарная пудра 120 г

Банан 3 шт.

Тёмный шоколад 70 г

Молоко 1 ст. л.

Лимонный сок по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Пряники разрежьте пополам так, чтобы получились «крышки» и «донья». Если в процессе нарезания пряники сломались, сохраните обломки, они тоже пригодятся для сборки торта.

Шаг 2

В чашу миксера выложите сметану и сахарную пудру. Начните взбивать на низкой скорости, а затем постепенно увеличьте скорость. Взбивайте до полного растворения пудры (примерно 3 минуты).

Шаг 3

Бананы очистите от кожуры и нарежьте кружками толщиной около 0,5 см. Сбрызните ломтики лимонным соком, чтобы они не потемнели во время сборки торта.

Шаг 4

Для сборки возьмите несколько кусочков пряника и окуните в крем. Выложите на тарелку, формируя круг. Пустоты между пряниками заполните обломками пряников. Смажьте слой кремом.

Шаг 5

На готовый нижний слой выложите часть кружков бананов.

Шаг 6

Затем повторите действия, выкладывая пряники с кремом и бананами слоями, постепенно уменьшая круги, чтобы образовалась горка.

Шаг 7

Готовый торт щедро смажьте оставшимся кремом.

Шаг 8

На водяной бане или в микроволновой печи растопите шоколад, добавьте молоко, тщательно перемешайте и дайте немного остыть.

Шаг 9

Растопленным шоколадом украсьте торт, образуя полоски или тонкую сеточку. Готовый торт уберите на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Готовый торт из пряников и бананов со сметаной является прекрасным дополнением к чашке кофе. Несмотря на простоту приготовления, десерт отличается ярким вкусом. Сладковато-пряные шоколадные пряники, пропитанные сметаной, образуют настоящий бисквит. Их дополняет кислинка сметаны и натуральная сладость бананов.

Совет

Несмотря на то, что торт из пряников и бананов со сметаной пропитывается кремом, рекомендуем использовать для приготовления мягкие пряники. Тогда при пропитке они превратятся в настоящий бисквит.