Клубничный джем с кедровыми орехами и базиликом

20 мин 10 порций 174 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
13 августа 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 173.9 Ккал

Белки 1.3 грамм

Жиры 3.3 грамм

Углеводы 34 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (3) Сохранить 3

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Домашние, приготовленные с любовью джемы получаются гораздо вкуснее купленных в магазине. Пополните свою кулинарную книгу рецептом ароматного клубничного джема с кедровыми орехами и базиликом - вкусного лакомства с изысканным сочетанием вкусов и ароматов.

Порции: 10

Ингредиенты

Клубника 700 г

Кедровый орех 70 г

Желирующий сахар 400 г

Вода 140 мл

Базилик 35 г

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Клубнику промойте и удалите чашелистники. Базилик промойте и отделите листья. Обсушите при помощи бумажного полотенца. В сухой сковороде обжарьте кедровые орехи до золотистого цвета.

Шаг 2

В кастрюлю влейте воду. Доведите до кипения и добавьте клубнику. Варите при сильном кипении 12 минут. Добавьте желирующий сахар и варите, помешивая, 3 минуты. Сюда же отправьте кедровые орехи.

Шаг 3

В получившуюся массу выложите листья базилика. Доведите до кипения и разлейте по стерилизованным банкам.

Что у нас получилось

Готовый клубничный джем с кедровыми орехами и базиликом следует хранить в тёмном прохладном месте, открытую банку - в холодильнике. Подавайте его в качестве дополнения к чаю, блинам, оладьям, вафлям. Этот джем запоминается оригинальным сочетанием сладкой клубники, душистого базилика и ароматных хрустящих орехов.

Совет

Чтобы клубничный джем с кедровыми орехами и базиликом приобрёл более выраженный вкус и аромат орехов, предварительно подсушите их на сухой сковороде или в духовке.