Салат с сельдереем, яблоком и виноградом

15 мин 2 порции 145 Ккал 2

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
02 августа 2021

Пищевая ценность на 100 г

Калории 145.1 Ккал

Белки 3 грамм

Жиры 10.4 грамм

Углеводы 9.5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (2) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (2)

Сельдерей известен высоким содержанием полезных веществ и характерным пряным, сладковато-горьким вкусом и терпким ароматом. Поэтому любое блюдо, приготовленное с его использованием, приобретает необычные вкусовые нотки. Предлагаем рецепт салата с сельдереем, яблоком и виноградом.

Порции: 2

Ингредиенты

Тёмный виноград 150 г

Яблоко 150 г

Грецкий орех 9 шт.

Стебель сельдерея 1 стебель

Листья салата 60 г

Майонез 2 ст. л.

Натуральный йогурт 2 ст. л.

Лимонный сок 1 ч. л.

Петрушка 1/2 пучка

Соль 1/4 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Грецкий орех обжарьте на сухой сковороде (3-5 минут). Периодически перемешивайте орехи, чтобы они не подгорели.

Шаг 2

Ягоды винограда разрежьте пополам, яблоки нарежьте небольшими кусочками. Стебель сельдерея нарежьте тонкими ломтиками. Нашинкуйте листья петрушки. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую миску.

Шаг 3

В пиалке смешайте майонез с йогуртом и лимонным соком, добавьте специи и перемешайте.

Шаг 4

Получившимся соусом заправьте салат. На сервировочную тарелку выложите листья салата, сверху – смесь из фруктов и сельдерея. Украсьте готовое блюдо обжаренным грецким орехом.

Что у нас получилось

Салат с сельдереем, яблоком и виноградом желательно подавать на стол сразу же после приготовления, пока ингредиенты остаются хрустящими и не пустили сок. Это блюдо приятно удивит Вас и Ваших гостей своим необычным, но в то же время гармоничным сочетанием вкусов.

Совет

Окончательный вкус салата с сельдереем, яблоком и виноградом во многом зависит от используемых ингредиентов. Например, кислые зелёные яблоки придадут более пикантный, освежающий вкус.