Фасолевый суп из консервированной фасоли

Name: Фасолевый суп из консервированной фасоли
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Мировая
Ingredients: Вода - 1 л; Фасоль - 1 банка; Картофель - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Репчатый лук - 1 головка; Томатная паста - 2 ст. л.; Растительное масло - 2 ст. л.; Чёрный перец горошком - 2 шт.; Молотый чёрный перец - по вкусу; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу

50 мин 6 порций 40 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
26 сентября 2023

Пищевая ценность на 100 г

Калории 40.2 Ккал

Белки 0.7 грамм

Жиры 1.7 грамм

Углеводы 5.5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (4) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Супы с фасолью отличаются сытностью, сбалансированным вкусом и массой полезных свойств. Их регулярное употребление оказывает положительное воздействие на артериальное давление, уровень сахара в крови, работу пищеварительной системы благодаря высокому содержанию микронутриентов. Многие отказываются от подобного обеденного блюда из-за долгого приготовления: бобы требуют предварительного замачивания или длительной варки. Тогда стоит обратить внимание на фасолевый суп из консервированной фасоли. Использование консервов позволит приготовить обед легко и быстро.

Ингредиенты

Порции:

Вода 1 л

Фасоль 1 банка

(консервированная)

Картофель 3 шт.

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Томатная паста 2 ст. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Чёрный перец горошком 2 шт.

Молотый чёрный перец по вкусу

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта фасолевый суп из консервированной фасоли

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите 10 минут.

Шаг 2

В это время очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Морковь очистите и натрите на средней тёрке.

Шаг 3

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные морковь и лук. Обжарьте, помешивая, на среднем огне до мягкости моркови и лёгкой румяности лука. Поперчите и перемешайте.

Шаг 4

Получившуюся зажарку отправьте в суп. Перемешайте и варите ещё 10 минут.

Шаг 5

Банку с консервированной фасолью откройте и слейте лишнюю жидкость. Бобы выложите в суп. Добавьте томатную пасту, посолите, перемешайте и доведите до кипения. Варите ещё 5 минут, а затем выключите плиту, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Подавайте украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Готовое блюдо фасолевый суп из консервированной фасоли

Готовый фасолевый суп подавайте горячим, по желанию дополнив ломтиком хлеба и ложкой сметаны. Несмотря на быстрое и простое приготовление, блюдо получается вкусным. Мягкая консервированная фасоль великолепно сочетается с бархатистым картофелем. А овощная зажарка вкупе с томатной пастой придают бульону необыкновенный вкус и аромат.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте