Креветки на гриле

10 мин 2 порции 134 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
29 августа 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 134.1 Ккал

Белки 10.1 грамм

Жиры 8.7 грамм

Углеводы 2.2 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (6) Сохранить 1

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Креветки - вкусный и полезный морепродукт, отличающийся высокой концентрацией макро-, микроэлементов и содержанием большого количества белка. При регулярном употреблении они оказывают общеукрепляющее воздействие на весь организм. Готовят креветки разными способами. Наиболее популярным являются креветки на гриле.

Порции: 2

Ингредиенты

Королевские креветки 12 шт.

Соевый соус 30 мл

Оливковое масло 30 мл

Лимонный сок 10 мл

Чеснок 1 зубчик

Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.

Лимон 1 штука

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Маринад для креветок на гриле делается следующим образом. Зубчик чеснока и половину лимона нарежьте тонкими ломтиками. Выжмите сок из оставшейся половины лимона. В миске смешайте соевый соус с оливковым маслом, лимонным соком, перцем и ломтиками чеснока.

Шаг 2

В миску выложите креветки. Залейте их получившимся маринадом. Добавьте 3-4 тонких ломтика лимона, оставив пару ломтиков для украшения, и перемешайте. Оставьте на 40-60 минут.

Шаг 3

Маринованные креветки нанижите на деревянные шпажки. При необходимости удалите дольки чеснока и лимона. Дольки лимона сохраните.

Шаг 4

Разогрейте гриль. Выложите заготовки, закройте гриль и запекайте до золотистого цвета (2-4 минуты). Время приготовления зависит от размера креветок. Чем больше креветки, тем дольше они готовятся. Мы запекали их 4 минуты при 200 градусах. Готовые креветки подавайте, украсив дольками лимона.

Что у нас получилось

Креветки на гриле подавайте горячими в качестве закуски или превратив в основное блюдо, дополнив гарниром. Приготовленное таким образом сочное, нежное мясо креветок приобретает уникальные вкусовые ноты благодаря сладко-солёному маринаду с ароматом чеснока. А дольки лимона придают пикантную кислинку.

Совет

Если для приготовления креветок на гриле Вы используете замороженные морепродукты, разморозьте их при комнатной температуре, слейте выделившуюся жидкость и промойте проточной водой.