Меню
Войти
Поиск по сайту

Маринад для шашлыка на йогурте

5 мин 10 порций 79 Ккал
Маринад для шашлыка на йогурте
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020
Пищевая ценность на 100 г
Калории 78.9 Ккал
Белки 4.7 грамм
Жиры 3.6 грамм
Углеводы 5.1 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Оценить 5 (5) Сохранить 4  
Вкусный шашлык - залог удачного пикника. А секрет вкусного шашлыка заключается в правильно подобранном маринаде. Предлагаем вам рецепт маринада для шашлыка на йогурте. С этим маринадом ваш шашлык не получится пересушенным и не подгорит при жарке.
Порции: 10

Ингредиенты

Натуральный йогурт 250 г
Карри 1 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.
Имбирь 10 г

Фото ингредиентов

Ингредиенты
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Фото приготовления - Шаг 1

Шаг 1

Очистите имбирь и натрите на мелкой тёрке.
Фото приготовления - Шаг 2

Шаг 2

В глубокую миску выложите йогурт. Добавьте имбирь и карри. Тщательно перемешайте.
Фото приготовления - Шаг 3

Шаг 3

Натрите мясо (мы взяли 1 кг свинины) солью и перцем.
Фото приготовления - Шаг 4

Шаг 4

Положите в ёмкость с маринадом, накройте крышкой или тарелкой и поставьте на ночь в холодильник.

Что у нас получилось

Что у нас получилось
Готовый маринад на йогурте хорошо сочетается с шашлыком как из свинины, так и из курицы. Также его можно использовать для приготовления мясных блюд в духовке или на сковороде. Благодаря этому маринаду мясо становится более сочным и нежным и приобретает более насыщенный вкус и аромат.

Совет

Используя данный рецепт маринада для шашлыка на йогурте, Вы можете приготовить маринад на основе любого кисломолочного продукта: сметаны, простокваши, кефира.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Тип кухни: Мировая кухня
Тип меню: Безглютеновое
Способ приготовления: Маринование
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!