Сок из тыквы с апельсином в домашних условиях

35 мин 4 порции 38 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
30 октября 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 38.4 Ккал

Белки 0.7 грамм

Жиры 0.1 грамм

Углеводы 8.3 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (5) Сохранить 2

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Тыква - удивительный плод, подходящий для приготовления практически всех категорий блюд: закусок, салатов, супов, гарниров, выпечки, десертов. Нередко из неё готовят напитки. Например, приготовить сок из тыквы с апельсином в домашних условиях достаточно легко, имея под рукой подробный рецепт. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 1,1 л сока.

Порции: 4

Ингредиенты

Тыква 2 кг

Вода 1 л

Апельсин 7 шт.

Сахар 180 г

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Тыкву промойте, разрежьте на несколько частей, удалите семечки и кожуру. Для сока Вам понадобится 1 кг мякоти. Мякоть тыквы нарежьте средними кубиками и выложите в глубокую миску.

Шаг 2

В кастрюлю влейте воду, всыпьте сахар и поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите до кипения и проварите сироп 3 минуты.

Шаг 3

Сюда же отправьте нарезанную тыкву и перемешайте, чтобы сироп окутал каждый кусочек. Варите, помешивая, около 10 минут до мягкости тыквы.

Шаг 4

Затем снимите кастрюлю с плиты и измельчите содержимое погружным блендером до получения однородной пюреобразной массы.

Шаг 5

Апельсины разрежьте пополам, выжмите сок. Отмерьте 500 мл сока.

Шаг 6

Свежевыжатый апельсиновый сок отправьте в кастрюлю с пюре. Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и спустя 3-4 минуты снимите кастрюлю с плиты. Готовый сок можно употреблять сразу после приготовления, украсив мятой.

Что у нас получилось

Готовый сок из тыквы с апельсином в домашних условиях отличается красивым оранжевым цветом, мгновенно поднимающим настроение, поэтому рекомендуем подавать напиток в прозрачной посуде. Сок обладает умеренно сладким вкусом с яркими нотами тыквы и пикантной цитрусовой кислинкой апельсина.