Медово-горчичный соус

15 мин 2 порции 416 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
30 апреля 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 415.5 Ккал

Белки 2.1 грамм

Жиры 31 грамм

Углеводы 32.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (2) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Медово-горчичный соус — это изысканное сочетание сладости меда и остроты горчицы, создающее удивительный вкусовой баланс. Этот соус прекрасно дополняет различные блюда, придавая им неповторимый аромат и вкус. Этот соус идеально подходит для мясных блюд, особенно жареного курицы или свинины. Он также отлично сочетается с сыром, рыбой, овощами и даже как заправка для салатов. Медово-горчичный соус можно использовать как глазурь при запекании, а также как дип для закусок. Сочетание сладости меда и остроты горчицы делает этот соус универсальным и неповторимым. Он добавляет изюминку в любое блюдо, делая его более интересным и насыщенным вкусом. Попробуйте добавить медово-горчичный соус к вашему следующему приготовленному блюду и наслаждайтесь новыми гастрономическими ощущениями.

Порции: 2

Ингредиенты

Горчица 2 ст. л.

Мёд 2 ст. л.

Оливковое масло 3 ст. л.

Лимонный сок 1 ст. л.

Соль щепотка

Молотый чёрный перец щепотка

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Для приготовления соуса лучше использовать жидкий мёд. Если Вы используете засахарившийся, предварительно растопите его на водяной бане. В чашу блендера выложите жидкий мёд и горчицу. Влейте оливковое масло, лимонный сок. Взбейте блендером до однородности.

Шаг 2

Попробуйте соус на вкус и добавьте соль и перец по своему вкусу. Продолжите взбивать до полного растворения кристаллов соли. Готовый соус перелейте в соусник и подавайте с любыми блюдами. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Поскольку в составе медово-горчичного соуса отсутствуют консерванты, готовьте его небольшими порциями непосредственно перед употреблением. Готовый соус отличается возможностью универсального применения: он отлично сочетается с мясом, птицей, овощами. Вкус соуса многогранный и не оставляет равнодушным: мёд придает характерную сладость, горчица - пикантную остроту, а лимонный сок - освежающую кислинку.