Использовать тыкву в качестве посуды для запекания - оригинальный способ приготовления этого плода, покоряющий эффектной, яркой подачей. Например, творожный десерт в тыкве способен произвести фурор на любом мероприятии: будь то праздничное застолье или семейное чаепитие.
Ингредиенты
Порции:
8
Творог 5%500 г
Тыква1 кг
Куриные яйца2 шт.
Сахар2 ст. л.
Манная крупа1 ст. л.
Ягоды годжи1 ст. л.
Курага30 г
Изюм Голд100 г
Цукаты из ананаса100 г
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
Замочите сухофрукты в горячей воде на 10 минут. У тыквы срежьте верхушку и очистите от семян.
Шаг 2
В творог добавьте сахар, манную крупу, цукаты, сухофрукты, яйцо и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Творожную массу выложите в очищенную тыкву, прикройте верхушкой и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-50 минут до готовности тыквы.
Что у нас получилось
Творожный десерт в тыкве подавайте, разрезав на порции, тёплым или полностью остывшим. При запекании тыква становится мягкой и приобретает более насыщенный вкус и аромат. Ими пропитывается нежная творожная начинка, буквально тающая во рту. А изюм и цукаты из ананаса создают яркие вкусовые акценты.
Советы по приготовлению
Если при приготовлении творожного десерта в тыкве поверхность тыквы начнет подгорать, накройте ее фольгой.
