Сэндвич «Монте-Кристо»

Name: Сэндвич «Монте-Кристо»
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Чёрный хлеб - 2 ломтика; Малиновое варенье - 2 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Розмарин - 1/2 ч. л.; Сыр Эмменталь - 1 ломтик; Грудка индейки - 50 г; Куриные яйца - 1 шт.; Молоко - 2 ст. л.

15 мин 1 порция 165 Ккал 1

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
23 февраля 2021

Пищевая ценность на 100 г

Калории 165.3 Ккал

Белки 11.5 грамм

Жиры 5 грамм

Углеводы 18.3 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить 3

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (1)

Сэндвич «Монте-Кристо» является французским вариантом известного сэндвича «Крок-месье», поэтому его часто называют «французским сэндвичем». Традиционно в состав этого блюда входят ветчина и сыр. Мы предлагаем более оригинальный вариант, а именно сэндвич «Монте-Кристо» с индейкой и малиновым джемом.

Ингредиенты

Порции:

Чёрный хлеб 2 ломтика

Малиновое варенье 2 ст. л.

Горчица 1 ч. л.

Розмарин 1/2 ч. л.

Сыр Эмменталь 1 ломтик

Грудка индейки 50 г

Куриные яйца 1 штука

Молоко 2 ст. л.

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта сэндвич «монте-кристо»

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

В глубокой миске взбейте яйцо с молоком.

Шаг 2

В отдельной миске смешайте малиновое варенье с горчицей и розмарином.

Шаг 3

Филе индейки нарежьте на 4 тонких ломтика. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте ломтики филе с двух сторон до готовности. По желанию вы можете использовать варёную индейку.

Шаг 4

На ломтики хлеба (мы использовали цельнозерновой ржаной хлеб) намажьте горчично-малиновый соус. На один ломтик хлеба положите ломтик сыра и индейки.

Шаг 5

Накройте вторым ломтиком хлеба и аккуратно окуните получившийся сэндвич в яичную смесь.

Шаг 6

Заготовку отправьте на сковороду. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны. Хлеб должен подрумяниться.

Что у нас получилось

Перед подачей разрежьте готовый сэндвич «Монте-Кристо» по диагонали пополам. Чтобы полностью насладиться всеми оттенками вкусовой палитры этого блюда, его следует подавать горячим. Жареная индейка и сыр придают блюду сытность, а малиновый джем – яркий акцент.