Конфеты

Слово «конфета» заимствованно из итальянского языка, дословно переводится как «приготовленное в сахаре». Изначально конфетами считались засахаренные фрукты – цукаты, отсюда и название. Постепенно изобретались новые рецепты, и сладости приобрели тот вид, в котором мы знаем их сейчас.Читать далее

Трюфели без сахара

20 мин 499 Ккал

Шоколадные конфеты с начинкой из измельчённых орехов появились в семнадцатом веке. С тех пор они являются ...

Кокосовые конфеты «Рафаэлло»

15 мин 258 Ккал 2

Всемирно известные конфеты "Рафаэлло" появились в конце девятнадцатого века. Считается, что их назвали в ...

Кокосовые конфеты с киви и миндалём

30 мин 286 Ккал 2

ПП сладости - стремительно развивающаяся область кондитерского искусства, отличающаяся огромным количеством ...

Ореховый батончик с черносливом

40 мин 256 Ккал

Если вы являетесь сторонником здорового питания или просто предпочитаете еду домашнего приготовления ...

Шоколадная колбаска из печенья

15 мин 476 Ккал 2

Шоколадная колбаска из печенья у многих ассоциируется с детством. Благодаря простоте рецепта к приготовлению ...

Кокосовые конфеты с нутом

30 мин 350 Ккал 4

Нут, также называемый бараньим горохом, часто используется в кондитерском искусстве. Эту бобовую культуру ...

Конфеты из фиников и орехов

15 мин 576 Ккал

Сыроедческие конфеты зачастую представляют шарики из измельчённых орехов, сухофруктов. Поэтому во многих ...

Батончик-мюсли с орехами и сухофруктами

40 мин 440 Ккал 2

Злаковые батончики появились относительно недавно, но уже успели завоевать популярность среди приверженцев ...

Конфеты из сухофруктов и орехов

25 мин 343 Ккал

Конфеты из сухофруктов и орехов - превосходная альтернатива покупным сладостям. Они не содержат вредных ...

Козинак из семечек с изюмом

25 мин 490 Ккал 2

Козинак - это сладость, которая многим знакома с детства. Её родиной является Грузия, где подают это ...

Домашние трюфели с миндалём

30 мин 438 Ккал 1

Трюфели представляют собой конфеты округлой формы с начинкой из шоколадного крема, который также называют ...

Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан

45 мин 445 Ккал

На полках магазинов представлен широкий ассортимент батончиков с разными начинками. Однако такие снеки можно ...

Козинак из грецкого ореха

40 мин 522 Ккал

Самым распространённым основным ингредиентом козинаков являются семечки. Однако мало кто догадывается, что ...

Фруктово-ягодный мармелад

20 мин 80 Ккал

Мармелад – любимое лакомство многих сладкоежек. Однако зачастую покупной мармелад содержит в себе ...

Домашний рахат-лукум

45 мин 219 Ккал 6

Рахат-лукум является, пожалуй, самой популярной восточной сладостью. В переводе с турецкого «рахат» означает ...

Цукаты из тыквы в домашних условиях

40 мин 151 Ккал 5

Из тыквы можно приготовить много лакомств к чаю, цукаты в том числе. Предлагаем проверенный рецепт цукатов из ...

Мандолато с фисташками и клюквой

35 мин 396 Ккал 2

Мандолато - традиционный греческий десерт, который представляет собой ореховую нугу. Обычно её готовят с ...

Шоколадные трюфели

15 мин 360 Ккал 2

Казалось бы, что нужно для приготовления трюфелей? Шоколадный ганаш и какао-порошок. Возможно, ореховая ...

Халва из семечек

20 мин 598 Ккал 2

Восточная кухня славится сладостями. Ярким примером является халва (от арабского – сладость), представляющая ...

Энергетические батончики домашние

40 мин 402 Ккал 2

Энергетические батончики - популярный вариант быстрого перекуса. Среди их отличительных особенностей выделяют ...

Домашние шоколадные конфеты

1 час 268 Ккал 1

Конфеты - любимое лакомство детей и взрослых. Их название произошло от латинского "confectum" ...

Конфеты "Птичье молоко"

1 ч 20 м 358 Ккал

Конфеты "Птичье молоко" - это популярное лакомство родом, представляющее собой брусочки из нежнейшего суфле ...

Шоколад из какао

40 мин 243 Ккал

В современном мире в домашних условиях можно приготовить практически всё, что душе угодно. Даже шоколад ...

Рецепты конфет

Все конфеты можно разделить на несколько видов:

Приготовленные из сахара - леденцы на палочках, карамель или ириски.
Фруктовые – это цукаты или, например, шарики, скатанные из массы измельчённых орехов и сухофруктов.
Шоколадные – любые конфеты, приготовленные из белого, тёмного или молочного шоколада. Самым популярным рецептом шоколадных конфет в домашних условиях являются трюфеля.
Приготовленные на основе из молочных и кисломолочных продуктов – йогурта, творога, сливочного масла, сгущёнки. К этому пункту относятся всеми любимые нежнейшие шарики «Рафаэлло».

В последнее время набирают популярность «полезные» конфеты, полностью приготовленные из натуральных ингредиентов и суперфудов, например, натуральных сиропов, орехов, фруктов, сухофруктов, некоторых круп, порошка спирулины (водоросль), агар-агар (растительный заменитель желатина).