Средиземноморская кухня

Средиземноморская кухня представляет собой некое общее понятие, поскольку она сочетает в себе кулинарные особенности стран, расположенных в средиземноморском регионе. Читать далее

Греческий салат классический

15 мин 123 Ккал 1

Греческий салат можно встретить практически в каждом кафе и ресторане. За всё время существования он ...

Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами

10 мин 114 Ккал

Руккола - пряная зелень, обладающая характерным вкусом с небольшой остротой и массой полезных свойств. Так ...

«Цезарь» с креветками

30 мин 155 Ккал 2

Традиционный салат «Цезарь» представляет собой лёгкий овощной салат. Поэтому со временем кулинары придумали ...

Мусака по-гречески

1 ч 20 м 151 Ккал 1

Поскольку мусака распространена в национальных кухнях разных стран, она имеет множество вариантов ...

Майонез домашний

15 мин 636 Ккал 2

Майонез по праву считается одним из самых популярных соусов. Его наверняка можно найти на каждой кухне. А ...

Салат с киноа, брынзой и помидорами

25 мин 161 Ккал 2

Киноа - универсальная псевдозлаковая культура. Из неё готовят каши, гарниры, салаты. Например, салат с киноа ...

Свиная корейка «Бризолес»

35 мин 378 Ккал

Бризолес - традиционное греческое блюдо, которое представляет собой свиную корейку, приготовленную на гриле ...

Хрустящий хворост

30 мин 442 Ккал

У многих людей хрустящий хворост ассоциируется с детством. Он представляет собой хрупкое печенье ...

Салат из баклажанов «Мелидзаносалата»

50 мин 113 Ккал

Греческая кухня – это не только знаменитый греческий салат. Не менее популярным салатом в Греции является ...

Греческий суп Авголемоно

45 мин 56 Ккал 3

«Авголемоно» - простой суп, придуманный греками и распространённый среди народов Балканского полуострова. Его ...

Булгур с овощами на сковороде

45 мин 106 Ккал 1

Булгур - необычная крупа с характерным ореховым послевкусием. В восточных странах её часто используют в ...

Салат с оливками и фетой «Дакос»

10 мин 194 Ккал 2

В подавляющем большинстве греческих блюд обязательно используются сыры, оливки и сезонные овощи. Как раз все ...

Печенье с мёдом и орехами «Меломакарона»

1 час 384 Ккал

Печенье с мёдом и орехами «Меломакарона» - традиционная греческая выпечка, являющаяся обязательным атрибутом ...

Паста с креветками в томатном соусе

35 мин 66 Ккал

Использование морепродуктов - характерная особенность средиземноморской кухни. Их добавляют в салаты ...

Мандолато с фисташками и клюквой

35 мин 396 Ккал 2

Мандолато - традиционный греческий десерт, который представляет собой ореховую нугу. Обычно её готовят с ...

Салат с креветками "Нептун"

1 час 132 Ккал

Блюда из морепродуктов - отдельный вид удовольствия. Вне зависимости от рецепта они отличаются приятным ...

Средиземноморский салат с нутом

35 мин 128 Ккал

Характерная черта средиземноморской кухни - обилие свежих овощей, зелени, сезонных продуктов в целом. Её ...

Морской окунь в духовке

1 ч 20 м 107 Ккал

Морской окунь в духовке представляет оригинальное блюдо, достойное праздничного стола благодаря эффектной ...

Томатные котлеты по-гречески

35 мин 128 Ккал 3

Овощные котлеты встречаются во многих национальных кухнях. От мясных их отличает возможность включения в ...

Жареные креветки с чесноком

15 мин 125 Ккал

Благодаря интересному вкусу и высокому содержанию полезных веществ креветки считаются наиболее популярными ...

Щупальца осьминога на гриле с бататом и тыквенным пюре

1 ч 40 м 92 Ккал

Помимо бесподобного вкуса осьминог обладает массой полезных свойств, обусловленных уникальным составом. Он ...

Фаршированные кальмары в духовке

50 мин 129 Ккал

Благодаря приятной нежной текстуре и относительно нейтральному вкусу кальмары великолепно сочетаются со ...

Рецепты средиземноморской кухни

При приготовлении блюд чаще всего используются следующие продукты: свежие овощи, фрукты, сыр, рыба, морепродукты, оливковое масло, лук, чеснок, паста, рис и свежая зелень. Особое внимание уделяется качеству и свежести ингредиентов. Поэтому блюда средиземноморской кухни получаются не только вкусными, но и полезными. Попробуйте приготовить блюда средиземноморской кухни по рецептам от Вкуснофф.рф!