Хумус из нута с кунжутом и авокадо

Name: Хумус из нута с кунжутом и авокадо
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Арабская
Ingredients: Авокадо - 2 шт.; Нут - 200 г; Оливковое масло - 2 ст. л.; Кунжут белый - 100 г; Лимонный сок - 1 ст. л.; Петрушка - 1 пучок; Соль - 1.5 г; Молотый чёрный перец - 1 г

35 мин 4 порции 301 Ккал 4

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 301.3 Ккал

Белки 9.8 грамм

Жиры 20.8 грамм

Углеводы 18.2 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (7) Сохранить 7

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (4)

Первые письменные упоминания о хумусе встречаются в арабских поваренных книгах тринадцатого века. Наибольшее распространение блюдо получило в странах Ближнего Востока, а также в Греции и на Кипре. Теперь эта закуска популярна во всём мире. Одной из разновидностей является хумус из нута с кунжутом и авокадо.

Ингредиенты

Порции:

Авокадо 2 шт.

Нут 200 г

Оливковое масло 2 ст. л.

Кунжут белый 100 г

Лимонный сок 1 ст. л.

Петрушка 1 пучок

Соль 1.5 г

Молотый чёрный перец 1 г

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта хумус из нута с кунжутом и авокадо

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Замочите нут на ночь в прохладной воде, а затем отварите до готовности. Кунжутные семечки измельчите.

Шаг 2

В чашу блендера выложите отварной нут, перемолотый кунжут, соль и перец. Залейте оливковым маслом и лимонным соком. Измельчите до однородности.

Шаг 3

Авокадо очистите и удалите косточку. Нарежьте небольшими кусочками и загрузите блендер.

Шаг 4

Измельчите до однородности.

Что у нас получилось

Готовое блюдо хумус из нута с кунжутом и авокадо

Благодаря добавлению авокадо хумус из нута отличается гладкой нежной текстурой. Нейтральный вкус основных ингредиентов дополняется сладковатым измельчённым кунжутом, кислинкой лимонного сока и свежей петрушкой. Подавайте блюдо с тостами, ломтиками хлеба, питой или лавашом.

Советы по приготовлению

Для более быстрого приготовления хумуса из нута с кунжутом и авокадо используйте консервированный нут.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

7 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Любите готовить?

Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф

Подробнее

Похожие рецепты

Закуски Холодные закуски Намазки Хумус

Домашняя капуста по-корейски

Яблочное повидло с корицей

Жареная курица с грибами

Картошка с квашеной капустой

Драники из кабачков

Рис с подливкой из фарша

Арабская кухня

Домашняя шаурма с курицей

Шакшука

Салат Табуле

Хумус из нута с кунжутом и куркумой

Фалафель из нута, кешью и шпината в духовке

Пахлава с грецким орехом и мёдом

Безглютеновое Вегетарианское Постное Правильное питание (ПП) Безлактозное Веганское

Салат "Тиффани"

Куриные маффины с грибами и сыром

Салат «Мужской каприз»

Жаркое из свинины с картофелем

Шурпа из баранины

ПП пирог заливной с тунцом

Блендер

Домашний ПП зефир

Белёвская пастила без сахара

Варенье из мандаринов с орехами

Печёночные оладьи из куриной печени

Овощной суп с кукурузой

Чиз на сливках для торта

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее

Ксения 03 ноября 2022

Самый нежный хумус готов! Очень простой и понятный рецепт. Готовый хумус буду использовать вместо соуса с овощами, печенным картофелем и тыквой. Пальчики оближешь ☺️

0 3 Ответить