Кускус с курицей и помидорами

30 мин 4 порции 131 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 130.6 Ккал

Белки 5.1 грамм

Жиры 6.3 грамм

Углеводы 13.1 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (3) Сохранить 8

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Кускус - крупа, созданная человеком. Для её изготовления частицы манной крупы сбрызгивают водой, посыпают мукой и просеивают через сито. Налипая на частицы, мука увеличивает их размер и образует знакомый нам кускус. Крупу используют для приготовления многих блюд. Например, кускус с курицей и помидорами - прекрасный вариант для быстрого ужина.

Порции: 4

Ингредиенты

Кускус 200 г

Куриное филе 200 г

Помидоры 4 шт.

Красный лук 1 головка

Петрушка 1 пучок

Оливковое масло 6 ст. л.

Лимон 2 шт.

Лайм 1 штука

Помидоры черри 150 г

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Отварите куриное филе.

Шаг 2

Дайте остыть, нарежьте небольшими кусочками и переложите в глубокую миску.

Шаг 3

В глубокую миску выложите кускус. Залейте 400 мл кипятка. Накройте миску плоской тарелкой или крышкой и оставьте на 10 минут.

Шаг 4

Готовый кускус полейте оливковым маслом, лимонным и лаймовым соком. Тщательно перемешайте.

Шаг 5

Разрежьте помидоры черри на четвертинки, мелко нарежьте лук, нашинкуйте петрушку. Крупные помидоры нарежьте небольшими кусочками. Перемешайте кускус с вареным мясом и овощами.

Что у нас получилось

Кускус с курицей и помидорами примечателен яркой цветовой и вкусовой палитрой. Нейтральный по вкусу кускус прекрасно сочетается с другими ингредиентами: сладкими помидорами, сочным луком, нежной курицей, ароматной зеленью. А лимон и лайм придают лёгкие цитрусовые нотки.