Главная Рецепты Вторые блюда Вторые блюда из птицы Куриный рулет с черносливом

Куриный рулет с черносливом

Мясные рулеты это оригинальная альтернатива привычным котлетам и жареному мясу. Они отличаются многообразием начинок, поэтому этим блюдом можно угодить любому гурману. Предлагаем вам самый простой рецепт - куриный рулет с черносливом. Готовое блюдо можно подать с любым гарниром или использовать для сервировки мясной тарелки.

Сохранить

5 порций 1час

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 141.2 Ккал

Белки 14.9 грамм

Жиры 3.9 грамм

Углеводы 11.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции:

Ингредиенты

Куриное филе 500 г 500 г 500 г

Чернослив 150 г 150 г 150 г

Сливки 11% 200 мл 200 мл 200 мл

Соль 1/4 ч. л. 1/4 ч. л. 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

Куриный рулет с черносливом - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Промойте чернослив и замочите в прохладной воде на 5-10 минут. Слейте лишнюю воду и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2. Куриное филе промойте и разрежьте вдоль на 3 пласта. Выложите филе в полиэтиленовый пакет. Отбейте с двух сторон.

Шаг 3. На рабочую поверхность положите лист фольги. Сверху выложите отбитое куриное филе в один слой внахлест. Посолите и смажьте густыми сливками.

Шаг 4. Равномерно распределите чернослив и сверните рулет. Плотно заверните рулет в фольгу и уложите в форму для выпечки.

Шаг 5. На дно формы налейте немного воды. Отправьте рулет в предварительно разогретую до 190°С духовку на 40-45 минут.

Что у нас получилось

Куриный рулет с черносливом - Готовое блюдо

Готовый рулет следует достать из духовки и дать полностью остыть в фольге. Затем снять фольгу, нарезать на порции и подавать на стол, украсив свежей петрушкой или базиликом. Куриный рулет, приготовленный по этому рецепту, имеет яркий, насыщенный вкус, который придаёт сладкая начинка из чернослива, а благодаря использованию сливок мясо получается нежным и сочным.

Понравился рецепт?

Рецепты вторых блюд из птицы