Куриный рулет с черносливом
Мясные рулеты - прекрасная альтернатива обыденным котлетам и блюдам из мяса. Их отличает оригинальная подача, подходящая даже для праздничного стола, а также многообразие начинок. Например, куриный рулет с черносливом представляет необычное сочетание мяса и фруктов.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
141.2
Ккал
Белки
14.9
грамм
Жиры
3.9
грамм
Углеводы
11.4
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фотографии пользователей
Порции:
5
Ингредиенты
Куриное филе
500 г
Чернослив
150 г
Сливки 11%
200 мл
Соль
1/4 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Куриный рулет с черносливом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Промойте чернослив и замочите в прохладной воде на 5-10 минут. Слейте лишнюю воду и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2Куриное филе промойте и разрежьте вдоль на 3 пласта. Выложите филе в полиэтиленовый пакет. Отбейте с двух сторон.
Шаг 3На рабочую поверхность положите лист фольги. Сверху выложите отбитое куриное филе в один слой внахлест. Посолите и смажьте густыми сливками.
Шаг 4Равномерно распределите чернослив и сверните рулет. Плотно заверните рулет в фольгу и уложите в форму для выпечки.
Шаг 5На дно формы налейте немного воды. Отправьте рулет в предварительно разогретую до 190°С духовку на 40-45 минут. Готовый рулет следует достать из духовки и дать полностью остыть в фольге. Затем снять фольгу и разрезать на порции.
Что у нас получилось
Готовый куриный рулет с черносливом подавайте, дополнив гарниром или ломтиками хлеба. Также украсьте блюдо свежей зеленью. Куриный рулет, приготовленный по этому рецепту, имеет яркий, насыщенный вкус, являющийся заслугой сладкой начинки из чернослива, а благодаря использованию сливок мясо получается особенно нежным и сочным.
Понравился рецепт?
4
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Вторые блюда из птицы
Больше категорий
Тефтели
Вторые блюда из рыбы
Рататуй
Шаурма
Вторые блюда из мяса
Вторые блюда из птицы
Жаркое
Запеканка
Гуляш
Плов
Отзывы к рецепту
Леночка
Куриный рулет делала впервые, поэтому получился вот такой :-) Резать надо было на 3 части и немного пересушила. На вкус получился сладковатым за счет чернослива. И заворачивать в рулет надо как можно туже, чтоб не развалился потом.
29/09/2022
Ответить
0
1
Анюта Фролова
Добрый день! А чем можно заменить чернослив? Думаю, что чем угодно, но что Вы можете посоветовать еще кроме чернослива...
29/12/2020
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Анюта Фролова,
Здравствуйте!
При необходимости Вы можете заменить чернослив курагой.
Спасибо
29/12/2020
Ответить
0
0
