Салат из морской капусты с фунчозой
20 мин
2 порции
247 Ккал
Пищевая ценность на 100 г
Калории
246.6
Ккал
Белки
2.1
грамм
Жиры
16.7
грамм
Углеводы
21
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фунчоза идеальна для приготовления неординарных блюд на скорую руку. Благодаря нейтральному вкусу она прекрасно сочетается с абсолютно разными ингредиентами и соусами. Например, салат из морской капусты с фунчозой салата - прекрасный вариант лёгкого, диетического ужина.
Порции:
2
Ингредиенты
Лапша фунчоза
50 г
Сушёная морская капуста
2 ст. л.
Помидоры черри
6 шт.
Вяленые томаты
20 г
Кунжут белый
2 ч. л.
Дроблёный перец чили
1/5 ч. л.
Соль
1/5 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/5 ч. л.
Оливковое масло
3 ст. л.
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Морскую капусту залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. Откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Фунчозу замочите в горячей воде на 7-8 минут и так же откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
В отдельной миске замочите вяленые томаты (5 минут). Слейте с них воду и нарежьте соломкой.
Шаг 4
Помидоры черри разрежьте пополам.
Шаг 5
Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 6
В сковороде разогрейте немного оливкового масла. Выложите помидоры черри и через 3-4 минуты добавьте фунчозу и морскую капусту.
Шаг 7
Посолите, поперчите, добавьте вяленые томаты и острый дроблёный перец. Тщательно перемешайте и снимите с огня. Готовое блюдо украсьте кунжутом.
Что у нас получилось
В зависимости от вкусовых предпочтений салат с фунчозой и морской капустой можно подавать как тёплым, так и холодным. В нём нежная, нейтральная фунчоза идеально дополняется гладкой солоноватой морской капустой, сочными кисло-сладкими помидорами и хрустящими семенами кунжута. А острый дроблёный перец добавляет блюду пикантные ноты.
Совет
Для приготовления салата из морской капусты с фунчозой также можно использовать готовую консервированную капусту. Главное, чтобы она не содержала лишних вкусовых добавок.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
Ссылка скопирована
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее
Популярное в Овощные салаты
Больше категорий
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы
Подробнее