Яблочное варенье в духовке

Name: Яблочное варенье в духовке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоко - 1 кг; Сахар - 500 г

1 час 10 порций 164 Ккал 1

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
14 сентября 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 164 Ккал

Белки 0.3 грамм

Жиры 0.3 грамм

Углеводы 39.5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (5) Сохранить 3

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (1)

Приготовление фруктово-ягодного варенья зачастую подразумевает варку плодов в кастрюле. Однако это не единственный способ приготовления домашней заготовки. Яблочное варенье в духовке - поистине гениальное решение для начинающих и опытных кулинаров, не любящих стоять у плиты.

Ингредиенты

Порции:

Яблоко 1 кг

Сахар 500 г

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта яблочное варенье в духовке

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Яблоки промойте, разрежьте пополам, удалите сердцевины. Мякоть с кожурой нарежьте маленькими дольками.

Шаг 2

Подготовленные яблоки выложите в форму для запекания. Всыпьте сахар и перемешайте. В случае если Вы используете сладкие яблоки, используйте меньше сахара (300-330 г на 1 кг яблок). Поставьте в предварительно разогретую до 230 градусов духовку на 25 минут.

Шаг 3

Спустя указанное время достаньте форму. Перемешайте содержимое и верните в духовку, уменьшив температуру до 200 градусов.

Шаг 4

Через 10 минут снова достаньте форму из духовки, перемешайте содержимое и попробуйте на вкус. При необходимости добавьте сахар. Готовьте варенье в духовке до загустения и появления густой пены на яблоках.

Шаг 5

Готовое варенье закатайте в две стерилизованные 350 мл банки.

Что у нас получилось

Готовое блюдо яблочное варенье в духовке

Готовое варенье в духовке отличается поразительным вкусом и ароматом. При запекании кусочки яблок сохраняют форму, придавая варенью неоднородную текстуру. Вкус заготовки зависит от выбранного сорта яблок. Он может быть приторно сладким или с небольшой кислинкой.

Советы по приготовлению

При приготовлении варенья в духовке Вы можете экспериментировать с сортами яблок. Например, плоды с более мягкой мякотью придадут варенью более однородную текстуру.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

5 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Любите готовить?

Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф

Подробнее

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее

(2е место в фотоконкурсе #70)

Yulia 12 марта 2025

Достаточно простой и нехлопотный рецепт. Порезал яблоки, засыпал сахаром, поставил в духовку и жди, пока варенье будет готово. Сахар я насыпала на глаз, поскольку не планировала закатывать в банки. Хотелось просто сделать десерт к чаю, а заодно опробовать новый рецепт. На запекание в духовке у меня ушло 40 минут, за это время я пару раз помешала яблоки. Варенье получается со вкусом печеных яблок, очень вкусно.

0 1 Ответить