Гречневая каша на молоке

50 мин 4 порции 108 Ккал 1

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
13 марта 2023

Пищевая ценность на 100 г

Калории 108 Ккал

Белки 3.5 грамм

Жиры 3.8 грамм

Углеводы 14.1 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (6) Сохранить 3

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (1)

Гречневая каша на молоке - сытный вариант завтрака или полдника. Издавна она пользуется популярностью среди взрослых и детей благодаря приятному вкусу и полезным свойствам. Гречка богата аминокислотами, фолиевой кислотой, фосфором, железом, магнием, кальцием, цинком, медью. При регулярном употреблении блюда из этой крупы способствуют улучшению здоровья сердца, пищеварительной системы, психоэмоционального состояния, укреплению костей и повышению уровня гемоглобина. Поэтому важно добавлять блюда из гречки в повседневный рацион.

Порции: 4

Ингредиенты

Гречневая крупа 210 г

Молоко 450 мл

Вода 430 мл

Сливочное масло 30 г

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Гречневую крупу промойте в нескольких водах. При необходимости удалите мусор и шелуху перед промыванием.

Шаг 2

В кастрюлю с толстым дном влейте воду. Доведите до кипения на среднем огне, посолите. Выложите промытую гречку и снова доведите до кипения. Как только это произойдёт, уменьшите огонь до минимума. Накройте кастрюлю крышкой и варите 20 минут. Спустя указанное время при необходимости слейте с гречки лишнюю воду.

Шаг 3

В отдельной кастрюле вскипятите молоко. Горячим молоком залейте варёную гречку. Добавьте соль, сахар и снова доведите до кипения.

Шаг 4

В кашу добавьте сливочное масло, перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой, выключите плиту и оставьте кастрюлю на выключенной плите на 15 минут. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Готовую гречневую кашу на молоке подавайте тёплой или полностью охлаждённой, по желанию дополнив любимыми топпингами: ягодами, нарезанными фруктами, орехами, вареньем, сгущёнкой. Приготовленная по этому рецепту каша получается рассыпчатой и вкусной: нейтральный вкус гречки пропитывается сливочными нотами молока и сладостью сахара.