Куриные отбивные в духовке

50 мин 4 порции 112 Ккал 2

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
08 декабря 2021

Пищевая ценность на 100 г

Калории 112.3 Ккал

Белки 17.4 грамм

Жиры 4 грамм

Углеводы 1.9 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (12) Сохранить 26

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (2)

Есть много способов вкусно приготовить курицу. Одним из них является приготовление отбивных из куриного филе в духовке с сыром и помидорами, рецептом которых мы хотим поделиться с Вами. Такое блюдо готовится довольно просто и быстро, а результат превосходит все ожидания.

Порции: 4

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Сыр гауда 80 г

Майонез по вкусу

Помидоры 2 шт.

Сушёный базилик 1/2 ч. л.

Соль 1/3 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.

Гранулированный чеснок 1/2 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Куриное филе разрежьте вдоль на 2 части. Выложите на разделочную доску и отбейте кухонным молотком с двух сторон.

Шаг 2

Каждое филе смажьте майонезом (при желании Вы можете заменить обычный майонез ПП майонезом), посыпьте солью, перцем и чесноком. Выложите в миску и оставьте на 30 минут.

Шаг 3

В это время помидоры нарежьте полукружками. Сыр натрите на крупной тёрке.

Шаг 4

Маринованное филе выложите в форму для запекания (мы использовали керамическую форму размером 29,5*25*6 см), застеленную пекарской бумагой.

Шаг 5

Сверху выложите ломтики помидоров и посыпьте тёртым сыром. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Что у нас получилось

Готовые отбивные из куриного филе можно подать с любым гарниром: крупами, макаронными изделиями, тушёными или варёными овощами. Благодаря отбиванию мясо становится более мягким и нежным. Его вкус прекрасно дополняют ароматные специи, сочные помидоры и тягучий солоноватый сыр.