Мороженое из йогурта с клубникой

Name: Мороженое из йогурта с клубникой
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Мировая
Ingredients: Натуральный йогурт - 500 г; Сгущённое молоко - 200 мл; Клубника - 200 г; Клубника - по вкусу; Мята - 1/2 веточки

10 мин 6 порций 120 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
04 марта 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 119.8 Ккал

Белки 4.3 грамм

Жиры 3.8 грамм

Углеводы 16 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить 3

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Ммм… Мороженое! Одно из самых вкусных и необычных холодных десертов. И его совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Главное, следовать рецепту и использовать качественные продукты. Предлагаем рецепт мороженого из йогурта с клубникой. Для приготовления мороженого рекомендуется использовать густой домашний или покупной натуральный йогурт без добавок.

Ингредиенты

Порции:

Натуральный йогурт 500 г

Сгущённое молоко 200 мл

Клубника 200 г

Для украшения

Клубника по вкусу

Мята 1/2 веточки

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта мороженое из йогурта с клубникой

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Если Вы используете замороженную клубнику, разморозьте её при комнатной температуре. Ягоды разделите на две части. Одну часть нарежьте кубиками, вторую – измельчите при помощи блендера до однородного пюре. Чтобы избавиться от косточек, протрите пюре через мелкое сито.

Шаг 2

В чашу блендера выложите охлаждённый йогурт и сгущённое молоко. Сюда же отправьте клубничное пюре. Взбейте до однородности.

Шаг 3

В получившуюся массу добавьте нарезанные ягоды, аккуратно перемешайте лопаткой. Заготовку выложите в глубокую форму, накройте крышкой или плёнкой и отправьте в морозильник. Каждые полчаса тщательно перемешивайте массу, чтобы избавиться от кристаллов льда. Повторите эти действия 3-4 раза. При помощи ложки для мороженого сформируйте из мороженого шарики и сложите в пиалку. По желанию украсьте готовое мороженое листиками мяты и клубникой.

Что у нас получилось

Готовое блюдо мороженое из йогурта с клубникой

Готовое мороженое из йогурта с клубникой ничем не хуже покупного: оно имеет приятную текстуру и сладковатый вкус с небольшой кислинкой. Изюминкой этого десерта являются кусочки сладких ягод, которые попадаются в мороженом. А благодаря отсутствию консервантов и вредных добавок это мороженое ещё и очень полезно.