Вкусный завтрак беспрекословно является залогом прекрасного настроения. Одним из наиболее распространённых сытных завтраков является омлет. Готовят его разными способами, добавляя различные дополнения. Например, омлет с вялеными помидорами и сыром порадует яркой подачей.
Ингредиенты
Порции:
1
Куриные яйца2 шт.
Молоко1 ст. л.
Вяленые томаты30 г
Сыр чеддер15 г
Подсолнечное масло1 ст. л.
Сушёный майоран1/4 ч. л.
Соль1 г
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
Яйца разбейте в миску. Добавьте молоко и взбейте венчиком. Посолите, поперчите, добавьте майоран и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Слейте с томатов лишнюю жидкость и нарежьте их соломкой.
Шаг 4
В сковороде разогрейте растительное масло. Вылейте в сковороду яичную смесь, добавьте вяленые томаты и тёртый сыр. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 5 минут. Затем убавьте огонь и готовьте ещё 5 минут.
Что у нас получилось
Омлет с вялеными помидорами и сыром подавайте горячим, дополнив хрустящими тостами и нарезанными свежими овощами. В этом блюде нежный, яичный вкус контрастирует с яркими акцентами в виде кисло-сладких вяленых помидоров. А тёртый сыр придаёт изысканные нотки.
Советы по приготовлению
Омлет с вялеными помидорами и сыром станет ещё ароматнее, если вместо сушёного майорана использовать свежую зелень.
