Печенье с изюмом на сковороде

Name: Печенье с изюмом на сковороде
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: Пшеничная мука - 250 г; Разрыхлитель - 1 ч. л.; Сливочное масло - 120 г; Сахар - 100 г; Куриные яйца - 1 шт.; Молоко - 200 мл; Молотая корица - 2/3 ч. л.; Изюм Малаяр - 40 г; Оливковое масло - 2 ст. л.

30 мин 8 порций 328 Ккал 2

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 327.6 Ккал

Белки 5.2 грамм

Жиры 16.5 грамм

Углеводы 39.7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (2) Сохранить 1

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (2)

В кулинарии существуют разные способы приготовления печенья. Печенье с изюмом на сковороде - настоящая находка, позволяющая испечь лакомство к чаю без использования в духовке. Оно отличается превосходным вкусом и аппетитной румяной корочкой, мгновенно пробуждающей аппетит.

Порции: 8

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сливочное масло 120 г

Сахар 100 г

Куриные яйца 1 штука

Молоко 200 мл

Молотая корица 2/3 ч. л.

Изюм Малаяр 40 г

Оливковое масло 2 ст. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Замочите изюм в тёплой воде на 10-15 минут.

Шаг 2

В глубокую миску просейте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и выложите в мучную смесь. Разотрите руками в крошку.

Шаг 3

В отдельной миске взбейте яйцо с молоком. Влейте в масляную смесь и замесите тесто.

Шаг 4

Добавьте изюм, сформируйте колбаску и заверните в пищевую плёнку. Уберите в холодильник на 15-20 минут.

Шаг 5

Нарежьте охлажденную колбаску ломтиками толщиной примерно 1 см.

Шаг 6

В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте печенье с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. По желанию можно посыпать готовое печенье сахаром.

Что у нас получилось

Готовое печенье с изюмом на сковороде подавайте тёплым или остывшим. Оно получается достаточно плотным и необычайно вкусным. Песочное печенье имеет сладковатый молочный вкус. Его дополняют яркие вкусовые акценты в виде сладкого изюма и ароматной корицы.