Салат с капустой, сыром и имбирём
25 мин
4 порции
106 Ккал
Пищевая ценность на 100 г
Калории
105.5
Ккал
Белки
5.1
грамм
Жиры
7.7
грамм
Углеводы
6.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Как правило, салаты с капустой довольно просты в приготовлении, но в то же время очень вкусны. Порой бывает достаточно нашинковать кочан, размять руками, посолить и заправить оливковым маслом. Однако этот салат не сравнится с блюдом, рецептом которого мы спешим поделиться с Вами. Попробуйте приготовить салат с капустой, сыром и имбирём.
Порции:
4
Ингредиенты
Молодая капуста
400 г
Сыр фета
100 г
Чеснок
1 зубчик
Имбирь
15 г
Красный лук
1 головка
Куркума
1/2 ч. л.
Сушёный тмин
1/2 ч. л.
Семена кориандра
1 ч. л.
Кокосовая стружка
2 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
1/3 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/4 ч. л.
Вода
3 ст. л.
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Корень имбиря, лук и чеснок очистите и нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 2
Кочан капусты разрежьте пополам, удалите кочерыжку. Затем нарежьте на кусочки шириной примерно 5 см, переложите в миску и слегка разомните руками.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте масло. Выложите лук, чеснок, имбирь. Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, 6-7 минут.
Шаг 4
Сюда же отправьте куркуму, тмин и семена кориандра. Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока семена кориандра не начнут лопаться (примерно 1 минута).
Шаг 5
Затем добавьте капусту, кокосовую стружку и влейте 3 ст. л. воды. Перемешайте и готовьте 15 минут.
Шаг 6
В это время нарежьте фету небольшими кубиками. Готовую капусту переложите в тарелку и украсьте кубиками феты.
Что у нас получилось
Как правило, салаты с капустой довольно просты в приготовлении, но в то же время очень вкусны. Порой бывает достаточно нашинковать кочан, размять руками, посолить и заправить оливковым маслом. Однако этот салат не сравнится с блюдом, рецептом которого мы спешим поделиться с Вами. Попробуйте приготовить салат с капустой, сыром и имбирём.
Совет
В зависимости от Ваших вкусовых предпочтений при приготовлении салата с капустой, сыром и имбирём Вы можете заменить фету сыром тофу или бурратой.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
Ссылка скопирована
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы
Подробнее
