Салат с копчёной курицей и корейской морковью

20 мин 2 порции 187 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
03 октября 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 186.7 Ккал

Белки 11.9 грамм

Жиры 13.2 грамм

Углеводы 5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (14) Сохранить 7

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Преимущественно в сытных салатах используется отварное мясо или птица. Однако варка не является единственно возможным вариантом приготовления этих ингредиентов. Для придания блюду более красочного вкуса кулинары нередко прибегают к использованию жареного или копчёного мяса. Ярким примером является салат с копчёной курицей и корейской морковью.

Порции: 2

Ингредиенты

Копчёная куриная грудка 200 г

Консервированная кукуруза 200 г

Корейская морковь 150 г

Куриные яйца 3 шт.

Майонез 70 г

Твёрдый сыр 50 г

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Яйца отварите в кипящей воде вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Натрите на мелкой тёрке.

Шаг 2

Копчёную куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Корейскую морковь нарежьте более мелкими кусочками. Сыр натрите на средней тёрке.

Шаг 3

На сервировочную тарелку установите кольцо для салата (диаметром 10 см). Выложите нарезанную курицу и слегка утрамбуйте ложкой для получения более плотного слоя. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Шаг 4

Затем выложите корейскую морковь, тёртый сыр и тёртые яйца. Каждый слой промазывайте майонезом.

Шаг 5

Готовый салат украсьте слоем кукурузы. Слегка придавите ингредиенты, чтобы салат получился более плотным. Аккуратно удалите кольцо и подавайте на стол.

Что у нас получилось

Готовый салат с копчёной курицей и корейской морковью подавайте, украсив листиками петрушки и дополнив ломтиками цельнозернового хлеба или тостами. Сочетание ингредиентов с ярким вкусом формируют красочную вкусовую палитру. В ней пикантная копчёная грудка гармонирует с острой морковью, сладкой кукурузой, яйцами, изысканным сыром и нежным майонезом, связывающим все ингредиенты в единое целое.

Совет

Перед сборкой салата с копчёной курицей и корейской морковью попробуйте морковь по-корейски на вкус. Если она чересчур сладкая, уменьшите количество этого ингредиента или замените более острой морковью.