Относитесь к любителям лёгких десертов и необычных вкусовых сочетаний? Тогда спешим поделиться с Вами рецептом оригинального сырного крема с цукатами из имбиря – порционного десерта, который станет прекрасным завершением семейного ужина или праздничного застолья.
Ингредиенты
Порции:
3
Печенье8 шт.
Красное вино4 ст. л.
Адыгейский сыр500 г
Сливки 11%180 мл
Сахар75 г
Цукаты из имбиря80 г
Тёмный шоколад50 г
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
Печенье (мы использовали имбирное) измельчите в крупную крошку и насыпьте на дно бокалов. Оставьте немного крошки для украшения. Сбрызните вином.
Шаг 2
В небольшой сотейник влейте сливки. Добавьте сахар и поставьте на медленный огонь. Прогрейте смесь, периодически перемешивая, до полного растворения сахара. Не доводите до кипения.
Шаг 3
В чашу миксера выложите адыгейский сыр. Включите миксер и взбивайте, постепенно вводя сладкие сливки. У вас должен получиться гладкий крем.
Шаг 4
Цукаты из имбиря нарежьте небольшими кусочками и аккуратно добавьте в крем, оставив немного для украшения.
Шаг 5
Получившуюся смесь выложите на крошку из печенья. По желанию можно воспользоваться кондитерским мешком.
Что у нас получилось
Готовый крем украсьте оставшейся крошкой из печенья и кусочками цукатов. Сочетание нежнейшего сыра и терпко-сладких цукатов из имбиря превращает этот десерт в настоящее произведение кулинарного искусства, которое придётся по вкусу даже самому привередливому гурману.
Советы по приготовлению
По желанию Вы можете добавить в сырный крем с цукатами из имбиря щепотку корицы, чтобы вкус десерта напоминал имбирные пряники.
