Такос с нутом и авокадо

15 мин 2 порции 165 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
25 сентября 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 164.8 Ккал

Белки 3.4 грамм

Жиры 9.6 грамм

Углеводы 16.3 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (2) Сохранить 2

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Устроить вечер мексиканской кухни просто, ведь у вас есть простые рецепты с пошаговыми инструкциями и фотографиями от Вкуснофф.рф! Предлагаем приготовить такос с нутом и авокадо – сытную закуску для дружеских посиделок или тематического семейного ужина.

Порции: 2

Ингредиенты

Лепёшки 2 шт.

Лайм 1 штука

Нут 20 г

Салат романо 30 г

Репчатый лук 80 г

Авокадо 1/2 шт.

Помидоры 60 г

Сметана 15% 45 г

Перец халапеньо 30 г

Кинза 1/3 пучка

Оливковое масло 20 мл

Паприка 1/2 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Половину авокадо очистите от кожуры и нарежьте произвольными кусочками. Помидор разрежьте на несколько долек, снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Лук очистите и нарежьте полукольцами, мелко порубите перец халапеньо и стебли кинзы.

Шаг 3

Заранее отварите нут согласно инструкции, представленной на упаковке. В сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите лук и обжаривайте на сильном огне 1,5 минуты.

Шаг 4

В глубокой миске при помощи вилки, толкушки или блендера разомните отварной нут. Добавьте паприку и тщательно перемешайте.

Шаг 5

Сюда же отправьте помидоры, авокадо, кинзу, перец халапеньо и соль.

Шаг 6

Тщательно перемешайте и сбрызните соком половины лайма.

Шаг 7

На лепёшку тортилью выложите лист салата, затем начинку и нарезанный лук. Полейте сметаной, украсьте кинзой и сложите лепешку пополам.

Что у нас получилось

Такос – блюдо, которое следует готовить непосредственно перед употреблением в пищу, чтобы лепёшка не успела размокнуть, и все ингредиенты оставались свежими. По желанию вы можете подрумянить готовое блюдо на гриле, чтобы сделать лепёшку более хрустящей.