Тарталетки с грибами и сыром

50 мин 7 порций 155 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 мая 2023

Пищевая ценность на 100 г

Калории 154.6 Ккал

Белки 5.8 грамм

Жиры 9.6 грамм

Углеводы 10.5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (2) Сохранить 4

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Тарталетки являются распространённым вариантом закуски для праздничного стола и фуршета. Причина их популярности заключается в использовании готовых основ, позволяющих значительно упростить процесс приготовления. Наиболее часто в качестве начинки кулинары выбирают красную икру или рыбу. Однако также существуют иные, оригинальные варианты закуски. Например, тарталетки с грибами и сыром - сытное дополнение к основному меню, вызывающее аппетит румяной сырной шапочкой.

Порции: 7

Ингредиенты

Тарталетки 14 шт.

Твёрдый сыр 50 г

Шампиньоны 200 г

Помидоры 1 штука

Болгарский перец 1/2 шт.

Растительное масло 2 ч. л.

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Шампиньоны промойте прохладной водой, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Обжарьте в сковороде с разогретым растительным маслом до готовности и золотистой корочки. Готовые грибы снимите с плиты и дайте полностью остыть. Чтобы ускорить процесс, переложите грибы в отдельную миску.

Шаг 3

Помидор и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 4

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Шаг 5

Подготовленные овощи отправьте в миску с обжаренными грибами. Заправьте майонезом и посолите.

Шаг 6

Получившейся смесью наполните тарталетки. Посыпьте тёртым сыром.

Шаг 7

Запеките в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут. Сыр должен расплавиться и приобрести румяный оттенок. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Готовые тарталетки с грибами и сыром лучше подавать горячими или тёплыми. Для них характерен яркий вкус, создаваемый сочетанием плотной, хрустящей основы и сочной начинки из ароматных грибов, сладких помидоров, болгарского перца, нежного майонеза и солоноватого сыра.

Совет

Для приготовление тарталеток с грибами и сыром мы использовали тарталетки диаметром 4 см. Если Вы будете использовать тарталетки большего размера, Вам может понадобиться больше сыра.