Творожные оладьи с яблоком и корицей
30 мин
3 порции
116 Ккал
Пищевая ценность на 100 г
Калории
115.9
Ккал
Белки
6.1
грамм
Жиры
3.7
грамм
Углеводы
14
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Сегодня мы приготовили оригинальные творожные оладьи. Изюминкой это рецепта является использование тёртых яблок, измельчённого миндаля и корицы. Вместо сахара мы использовали мёд, а для того, чтобы оладьи получились пышными, отдельно взбили белки.
Порции:
3
Ингредиенты
Творог 5%
200 г
Яблоко
4 шт.
Куриные яйца
4 шт.
Мёд
1 ст. л.
Миндаль
2 ст. л.
Молотая корица
1/2 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Соль
1/4 ч. л.
Пшеничная мука
105 г
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Миндаль измельчите в крупную крошку. В глубокой миске смешайте муку, измельчённый миндаль, корицу и соль.
Шаг 2
Яблоки очистите от кожуры, натрите на крупной тёрке и переложите в глубокую миску.
Шаг 3
Добавьте творог, мёд и лимонный сок. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Получившуюся смесь смешайте с сухими ингредиентами.
Шаг 5
Отделите желтки от белков. Добавьте желтки в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 6
При помощи миксера взбейте белки в пышную пену. Аккуратно добавьте взбитые белки в тесто.
Шаг 7
В сковороде разогрейте немного растительного масла. Выпекайте блины на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Что у нас получилось
У нас получились аппетитные пышные оладьи с нежной текстурой и потрясающим ароматом. Как и классические оладьи, их можно подавать со сметаной, мёдом или свежими ягодами. Однако мы бы не рекомендовали подавать к творожным оладьям джемы или варенье, поскольку они могут перебить и без того приятный вкус блюда.
Совет
Творожные оладьи с яблоком и корицей также можно превратить в блюдо без глютена, заменив пшеничную муку рисовой.
8
1
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
Ссылка скопирована
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее
Фотоотзывы пользователей
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы
Подробнее
Ксения
05 октября 2021
Elena Kireeva
12 июня 2021
Вкуснофф.рф
15 июня 2021
