Картофель в сметане в духовке

35 мин 4 порции 94 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 93.8 Ккал

Белки 2.1 грамм

Жиры 3.5 грамм

Углеводы 13.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (5) Сохранить 5

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Запечённый картофель является одним из наиболее распространённых вариантов гарнира к мясу, птице и рыбе. Готовят его разными способами, добавляя всевозможные специи и соусы. Например, картофель в сметане в духовке отличается простотой приготовления и невероятным вкусом.

Порции: 4

Ингредиенты

Картофель 8 шт.

Молоко 4 ст. л.

Сливочное масло 20 г

Сушёный розмарин 1/2 ч. л.

Сушёный тимьян 1/2 ч. л.

Сушёный майоран 1/2 ч. л.

Кинза 1 пучок

Сметана 15% 200 г

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

В слегка подсоленной воде отварите картофель и выложите его на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. Смажьте картофель маслом и обильно посыпьте чесночной солью. Отправьте в предварительно разогретую до 180ºC духовку на 5-7 минут, чтобы картофель немного подрумянился.

Шаг 2

В глубокой миске смешайте сметану с молоком. В отдельной миске смешайте специи, нашинкуйте кинзу.

Шаг 3

Подрумяненный картофель залейте сметаной. Посыпьте смесью специй и кинзой. Отправьте в духовку еще на 5-7 минут.

Что у нас получилось

Картофель в сметане в духовке подавайте в качестве закуски или гарнира, дополнив салатом из свежих овощей. Благодаря сметанному соусу корнеплоды получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. При запекании картофель приобретает лёгкую кисломолочную кислинку и перенимает аромат грамотно подобранных специй.