Печенье с шоколадной крошкой

Name: Печенье с шоколадной крошкой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Пшеничная мука - 200 г; Тёмный шоколад - 100 г; Сливочное масло - 100 г; Сахар - 80 г; Куриные яйца - 1 шт.; Разрыхлитель - 1 ч. л.; Ванилин - щепотка; Соль - щепотка

40 мин 4 порции 425 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
04 октября 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 424.7 Ккал

Белки 6.5 грамм

Жиры 21.5 грамм

Углеводы 50.8 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 0 (0) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Неизменным угощением любого чаепития является выпечка. Вне зависимости от вида она радует гурманов и любителей сладостей своим приятным вкусом и невероятным ароматом, заполняющим кухню, а иногда и весь дом. Такой поистине домашней выпечкой является печенье с шоколадной крошкой. Особенностью этого лакомства является использование кусочков шоколада, а не какао-порошка, что позволяет получить классическое ванильное печенье с яркими шоколадными акцентами. Это оригинальная выпечка готовится легко и быстро, поэтому её можно испечь прямо перед приходом гостей. Своим невероятным вкусом печенье с шоколадной крошкой покорит не только сладкоежек.

Порции: 4

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г

Тёмный шоколад 100 г

Сливочное масло 100 г

Сахар 80 г

Куриные яйца 1 штука

Разрыхлитель 1 ч. л.

Ванилин щепотка

Соль щепотка

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Для приготовления печенья с шоколадной крошкой Вам понадобится размягчённое сливочное масло, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Шоколад уберите в морозильник на 15 минут, а затем порубите в крошку при помощи ножа. Размер крошки (помельче или покрупнее) выбирайте на своё усмотрение.

Шаг 2

В глубокую миску выложите размягчённое сливочное масло. Всыпьте сахар и разотрите масло с сахаром при помощи венчика или вилки.

Шаг 3

В получившуюся смесь разбейте яйцо. Взбейте венчиком до однородности.

Шаг 4

Муку смешайте с разрыхлителем и ванилином. Получившуюся смесь просейте в миску с масляной смесью. Быстро замесите тесто для печенья с шоколадной крошкой.

Шаг 5

В миску с тестом всыпьте шоколадную крошку. Быстро, но тщательно перемешайте содержимое миски, чтобы шоколад равномерно распределился по тесту.

Шаг 6

При помощи ложки берите небольшие порции теста и выкладывайте их на противень, застеленный пекарской бумагой, придавая заготовкам округлую форму. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 20 минут. Печенье с шоколадной крошкой должно подрумяниться по краям, но не зарумяниться полностью. Готовое печенье достаньте из духовки и дайте ему полностью остыть. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Печенье с шоколадной крошкой подавайте остывшим в качестве угощения к чаю или кофе, а также дополнению к стакану тёплого молока. Эта простая в приготовлении выпечка радует своим отменным вкусом. Оно обладает приятной текстурой и сладковатым вкусом с яркими акцентами тёмного шоколада.