Тосты с авокадо и сыром

40 мин 2 порции 156 Ккал 1

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
27 февраля 2023

Пищевая ценность на 100 г

Калории 156 Ккал

Белки 5.3 грамм

Жиры 10.7 грамм

Углеводы 9.5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (6) Сохранить 2

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (1)

Экзотическое авокадо постепенно внедряется в повседневный рацион и приобретает всё большую популярность. Это связано с его приятной маслянистой текстурой и относительно нейтральным вкусом, подходящим для приготовления многих блюд: от закусок до десертов. Кроме того, плоды необычайно полезны: они богаты полиненасыщенными жирами, витаминами, макро- и микроэлементами, улучшающими работоспособность, работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Наиболее часто с ними готовят завтраки. Например, попробуйте тосты с авокадо и сыром, вдохновлённые салатом "Капрезе".

Порции: 2

Ингредиенты

Хлеб 4 ломтика

Авокадо 2 шт.

Лимонный сок 2 ч. л.

Сыр моцарелла 120 г

Помидоры черри 12 шт.

Базилик 5 г

Морская соль по вкусу

Молотый чёрный перец по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде или в тостере. Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки. Базилик порубите ножом.

Шаг 2

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Мякоть выложите в глубокую миску. Добавьте соль, перец, лимонный сок и измельчите вилкой так, чтобы текстура была относительно однородной, но с небольшими вкраплениями в виде кусочков авокадо.

Шаг 3

Получившуюся массу разделите на четыре части и смажьте ею тосты.

Шаг 4

Моцареллу нарежьте ломтиками так, чтобы она поместилась на хлебе. Выложите её на тосты с авокадо.

Шаг 5

Сверху распределите нарезанные помидоры черри и базилик. Готовые тосты посолите, поперчите и сбрызните бальзамическим кремом. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Готовые тосты с авокадо и сыром лучше подавать сразу после приготовления, пока измельчённый авокадо сохраняет привлекательный зеленоватый цвет. Это блюдо порадует яркой подачей и не менее ярким вкусом: подсушенные, хрустящие ломтики хлеба, маслянистое авокадо, кисло-сладкие помидоры, нежная моцарелла создают настоящую гармонию вкуса. По желанию вы можете сбрызнуть тосты бальзамическим кремом.