Запеканка из макарон с фаршем

Name: Запеканка из макарон с фаршем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говяжий фарш - 500 г; Паста каннеллони - 500 г; Сыр пармезан - 150 г; Протёртые помидоры - 500 г; Чеснок - 3 зубчика; Репчатый лук - 1/2 головки; Соль - 1/4 ч. л.; Молотый чёрный перец - 1/4 ч. л.; Молотый кориандр - 1/2 ч. л.

1 час 4 порции 213 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 213 Ккал

Белки 11.7 грамм

Жиры 7.8 грамм

Углеводы 23.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить 7

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Разнообразить повседневный рацион довольно легко, взглянув на обычные продукты с новой стороны. Для этого их готовят непривычными способами. Например, пасту можно не сварить, а запечь. Запеканка из макарон с фаршем получается необычайно вкусной и отчасти напоминает итальянскую лазанью.

Порции: 4

Ингредиенты

Говяжий фарш 500 г

Паста каннеллони 500 г

Сыр пармезан 150 г

Протёртые помидоры 500 г

Чеснок 3 зубчика

Репчатый лук 1/2 головки

Соль 1/4 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.

Молотый кориандр 1/2 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Мелко нарежьте лук и чеснок. На крупной тёрке натрите сыр.

Шаг 2

В сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите чеснок, лук и через 2-3 минуты фарш. Добавьте соль, перец, кориандр и готовьте на среднем огне 20-25 минут до готовности.

Шаг 3

Готовым фаршем начините каннеллони. Выложите в форму для запекания, сверху выложите протёртые помидоры, добавьте соль, перец по вкусу.

Шаг 4

Отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут. За 5 минут до готовности посыпьте тёртым сыром.

Что у нас получилось

Запеканку из макарон с фаршем подавайте горячей, дополнив салатом из свежих овощей. Это блюдо привлекает румяной корочкой и аппетитным ароматом. В нём нежные макароны великолепно сочетаются с сочной мясной начинкой, кисло-сладкими томатами и изысканным, тягучим сыром.