Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Итальянская кухня

Итальянская кухня представлена не только различными видами пасты и пиццы. Она довольно разнообразна, что обусловлено региональными различиями. В состав итальянских блюд обычно входят овощи (помидоры, цукини, салат-латук), всевозможные сорта сыра, оливки, рис, фасоль, чечевица, рыба и морепродукты, говядина и птица. Традиционно при их приготовлении используются пряные травы, оливковое масло, вино, ликёры. Помимо вышеупомянутых паст и пиццы, выделяются следующие блюда итальянской кухни: ризотто, лазанья, ньокки, равиоли, чиабатта, тирамису, бискотти и брускетта. Рецепты блюд итальянской кухни представлены на нашем сайте Вкуснофф.рф.

Читать далее
Брускетта с авокадо, брынзой и помидорами
15 мин 150 Ккал
Несмотря на некоторое сходство, брускетта отличается от наиболее распространённого родственника - бутерброда ...
Домашняя лазанья с фаршем в духовке
1 ч 15 м 119 Ккал 3
Уже в восемнадцатом веке в Италии люди вовсю наслаждались потрясающим вкусом лазаньи. Домашняя лазанья с ...
Паста с креветками в сливочном соусе
30 мин 132 Ккал 1
Пасту с добавлением морепродуктов относят к наиболее изысканным блюдам. Это блюдо довольно легко приготовить ...
Пицца «Пепперони»
45 мин 312 Ккал
Пицца "Пепперони" - одна из наиболее распространённых видов пицц. Её уникальность заключается в использовании ...
Пицца «Маргарита»
30 мин 231 Ккал
Наиболее распространённой пиццей в мире, пожалуй, является пицца «Маргарита». Впервые она была приготовлена в ...
Киндер молочный ломтик
45 мин 340 Ккал
Киндер молочный ломтик - излюбленное лакомство сладкоежек любых возрастов. Оно представляет собой аппетитное ...
Омлет с нутом и сладким перцем
50 мин 128 Ккал
Благодаря многообразию рецептов и разнообразию начинок омлет считается идеальным вариантом завтрака ...
Тирамису классический
25 мин 321 Ккал
Этот итальянский десерт можно найти практически в любой пекарне или кофейне. Конечно же, речь идёт о ...
Тирамису с клубникой
30 мин 247 Ккал
Название популярного тирамису в переводе с итальянского языка означает "подними мне настроение". Благодаря ...
Апероль шприц классический
5 мин 33 Ккал 2
Апероль шприц – итальянский коктейль, который завоевал популярность во всём мире. Согласно одной из версий ...
Брускетта с творожным сыром, грушей и миндалём
15 мин 223 Ккал 6
Брускетта считается традиционной закуской итальянской кухни. Обычно она представляет собой ломтик тёплого ...
Паста с лососем и креветками
25 мин 256 Ккал 3
Морепродукты превратят любое домашнее блюдо в шедевр, достойный ресторанного меню. Например, попробуйте ...
Равиоли с сыром и грецкими орехами
40 мин 328 Ккал 2
Как и многие блюда итальянской кухни, равиоли быстро завоевали популярность и любовь гурманов далеко за ...
Брускетты с лососем и тунцом
15 мин 101 Ккал 2
Наверное, мало кто мог подумать, что в наши дни брускетта приобретёт мировую популярность. Ведь изначально ...
Капрезе с помидорами и моцареллой
10 мин 89 Ккал
Известное итальянское блюдо капрезе получило своё название от названия итальянского острова Капри. Оно быстро ...
Тесто для пиццы без дрожжей
20 мин 321 Ккал
Важной составляющей любой пиццы является основа - мучной полуфабрикат, обладающий достаточно нейтральным ...
Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
20 мин 177 Ккал
Макаронные изделия – это не только сытное дополнение в супе и вкусный гарнир к мясу, птице или рыбе. Их можно ...
Хлебные палочки с кунжутом
40 мин 233 Ккал 2
Согласно одной из легенд, хлебные палочки появились в четырнадцатом веке в Италии. Их придумал находчивый ...
Томатный суп с морским коктейлем
30 мин 38 Ккал 2
Томатные супы - поле для кулинарных экспериментов. Они сочетаются со многими ингредиентами, что позволяет ...
Классическая карбонара
20 мин 408 Ккал 3
Блюда итальянской кухни отличаются особенным колоритом. Их не спутаешь ни с какой другой кухней мира. Одной ...
Паста в сливочном соусе, со шпинатом и орехами
25 мин 252 Ккал
Аппетитная паста в сливочном соусе, со шпинатом и орехами - прекрасное блюдо для ценителей итальянской кухни ...
Запеканка из макарон с фаршем
1 час 213 Ккал
Разнообразить повседневный рацион довольно легко, взглянув на обычные продукты с новой стороны. Для этого их ...
Паста Болоньезе с фаршем
1 ч 20 м 167 Ккал 4
Паста Болоньезе с фаршем - одно из наиболее распространённых жемчужин итальянской кухни. Такое название блюдо ...
Ризотто с орехами
40 мин 221 Ккал 2
Ризотто - традиционное блюдо итальянской кухни на основе риса с добавлением морепродуктов, мяса и овощей ...
Ризотто из киноа с грибами
30 мин 183 Ккал
Основой классического ризотто являются богатые крахмалом сорта риса. Мы предлагаем изменить традиционный ...
Бискотти с фундуком
50 мин 349 Ккал
Бискотти - это популярная итальянская выпечка, которая представляет собой хрустящее печенье, как правило ...
Карпаччо из курицы
40 мин 114 Ккал
Карпаччо - классическое блюдо итальянской кухни, представляющее собой тонко нарезанную сырую говяжью вырезку ...
Гнёзда с фаршем на сковороде
40 мин 148 Ккал
Изобилие разновидностей макаронных изделий открывает широкий простор для кулинарного творчества. Некоторые из ...
Чиабатта с вялеными томатами
1 час 208 Ккал
Чиабатта - разновидность хлеба родом из Италии. В переводе с итальянского языка его название означает ...
Паста с брокколи и орехами
30 мин 177 Ккал
Относительно нейтральный вкус макарон из твёрдых сортов пшеницы позволяет сочетать их со многими ...
Яичный суп
30 мин 78 Ккал
Яичный суп - популярное обеденное блюдо во многих национальных кухнях. Отличительная особенность блюда ...
Ризотто с курицей
50 мин 159 Ккал
Ризотто - популярное блюдо итальянской кухни. Его главной особенностью является кремообразная консистенция ...
Панна-котта на рисовом молоке с клубникой
35 мин 56 Ккал
Панна-котта является популярным итальянским десертом. Дословно его название означает «варёные сливки», однако ...
Фокачча с курицей и фисташками
1 ч 10 м 165 Ккал
Традиционная итальянская фокачча представляет собой большую пшеничную лепёшку без начинки, которую обычно ...
Лазанья из кабачков
30 мин 63 Ккал
Лазанья из кабачков - оригинальная версия классического итальянского блюда. Её главная особенность ...
Паста с соусом песто
1 час 385 Ккал
Итальянская кухня берёт начало с древности. Например, согласно некоторым источникам, предка знаменитого песто ...
Лазанья с курицей и грибами
1 час 85 Ккал 3
Лазанья – традиционное блюдо итальянской кухни, представляющее собой тонкие листы теста с мясной начинкой ...
Панна-котта с ягодным соусом
25 мин 263 Ккал 16
Панна-котта – это известный итальянский десерт, завоевавший сердца многих гурманов. Его название в переводе с ...
Кантуччи
50 мин 336 Ккал
Во многих кофейнях к чашке кофе обязательно подают кантуччи. Это традиционная разновидность традиционного ...
Спагетти с чесноком и маслом
20 мин 290 Ккал
Порой для приготовления вкусного блюда совсем не нужно заморачиваться с подбором ингредиентов и выделять ...
Оссобуко из говядины на сковороде
1 ч 30 м 77 Ккал
Угодить мясоеду довольно легко: приготовьте оссобуко из говядины на сковороде - итальянское мясное блюдо ...
Фаршированные ракушки с фаршем
1 ч 20 м 155 Ккал 1
Одним из наиболее оригинальных способов приготовления вкусной пасты является фарширование. Обычно для этого ...
Показать еще