Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Итальянская кухня

Итальянская кухня представлена не только различными видами пасты и пиццы. Она довольно разнообразна, что обусловлено региональными различиями. В состав итальянских блюд обычно входят овощи (помидоры, цукини, салат-латук), всевозможные сорта сыра, оливки, рис, фасоль, чечевица, рыба и морепродукты, говядина и птица. Традиционно при их приготовлении используются пряные травы, оливковое масло, вино, ликёры. Помимо вышеупомянутых паст и пиццы, выделяются следующие блюда итальянской кухни: ризотто, лазанья, ньокки, равиоли, чиабатта, тирамису, бискотти и брускетта. Рецепты блюд итальянской кухни представлены на нашем сайте Вкуснофф.рф.

Читать далее
Брускетта с авокадо, брынзой и помидорами
5 15 мин
Несмотря на некоторое сходство, брускетта всё-таки отличается от известного всем бутерброда. Главной ...
Домашняя лазанья с фаршем в духовке
5 3 1ч 15м
Уже в восемнадцатом веке в Италии люди вовсю наслаждались потрясающим вкусом лазаньи. Домашняя лазанья с ...
Паста с креветками в сливочном соусе
5 1 30 мин
Пасту с добавлением морепродуктов относят к наиболее изысканным блюдам. Это блюдо довольно легко приготовить ...
Омлет с нутом и сладким перцем
5 50 мин
Благодаря многообразию рецептов и разнообразию начинок омлет считается идеальным вариантом завтрака ...
Тирамису классический
5 25 мин
Этот итальянский десерт можно найти практически в любой пекарне или кофейне. Конечно же, речь идёт о ...
Паста с лососем и креветками
5 3 25 мин
Морепродукты превратят любое домашнее блюдо в шедевр, достойный ресторанного меню. Предлагаем приготовить ...
Равиоли с сыром и грецкими орехами
5 2 40 мин
Как и многие блюда итальянской кухни, равиоли быстро завоевали популярность и любовь гурманов далеко за ...
Тирамису с клубникой и фисташками
5 30 мин
По утверждению итальянцев, название популярного десерта «Тирамису» можно перевести, как «подними мне ...
Киндер молочный ломтик
5 45 мин
Киндер молочный ломтик - излюбленное лакомство сладкоежек любых возрастов. Оно представляет собой аппетитное ...
Брускетта с творожным сыром, грушей и миндалём
5 6 15 мин
Брускетта считается традиционной закуской итальянской кухни. Обычно она представляет собой ломтик тёплого ...
Брускетты с лососем и тунцом
5 2 15 мин
Наверное, мало кто мог подумать, что в наши дни брускетта приобретёт мировую популярность. Ведь изначально ...
Хлебные палочки с кунжутом
5 2 40 мин
Согласно одной из легенд, хлебные палочки появились в четырнадцатом веке в Италии. Их придумал находчивый ...
Капрезе с помидорами и моцареллой
5 10 мин
Известное итальянское блюдо капрезе получило своё название от названия итальянского острова Капри. Оно быстро ...
Пицца «Пепперони»
5 45 мин
Пицца "Пепперони" - одна из наиболее распространённых видов пицц. Её уникальность заключается в использовании ...
Фокачча с курицей и фисташками
5 1ч 10м
Традиционная итальянская фокачча представляет собой большую пшеничную лепёшку без начинки, которую обычно ...
Запеканка из макарон с фаршем
5 1час
Разнообразить повседневный рацион довольно легко, взглянув на обычные продукты с новой стороны. Для этого их ...
Томатный суп с морским коктейлем
5 2 30 мин
Томатные супы - поле для кулинарных экспериментов. Они сочетаются со многими ингредиентами, что позволяет ...
Лазанья с курицей и грибами
5 3 1час
Лазанья – традиционное блюдо итальянской кухни, представляющее собой тонкие листы теста с мясной начинкой ...
Карбонара
5 2 20 мин
Блюда итальянской кухни отличаются особенным колоритом. Их не спутаешь ни с какой другой кухней мира. Одной ...
Панна-котта с ягодным соусом
5 14 25 мин
Панна-котта – это известный итальянский десерт, завоевавший сердца многих гурманов. Его название в переводе с ...
Кантуччи
5 50 мин
Во многих кофейнях к чашке кофе обязательно подают кантуччи. Это традиционная разновидность традиционного ...
Паста в сливочном соусе, со шпинатом и орехами
5 25 мин
Аппетитная паста в сливочном соусе, со шпинатом и орехами - прекрасное блюдо для ценителей итальянской кухни ...
Панна-котта на рисовом молоке с клубникой
5 35 мин
Панна-котта – итальянский десерт, который обычно готовят из сливок, сахара, желатина и ванили. Дословно ...
Пицца «Маргарита»
5 30 мин
Наиболее распространённой пиццей в мире, пожалуй, является пицца «Маргарита». Впервые она была приготовлена в ...
Тосканский суп
0 1ч 15м
Ароматный тосканский суп - прекрасный вариант для семейного обеда. Готовить его - одно удовольствие. Всё ...
Фетучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе
5 25 мин
Фетучини – это разновидность итальянской пасты, которая представляет собой тонкие широкие полоски теста ...
Ньокки с вялеными помидорами и курицей
5 2 35 мин
Ньокки – маленькие итальянские клёцки овальной формы, зачастую изготавливаемые из манной крупы, картофеля ...
Апероль шприц классический
5 5 мин
Апероль шприц – итальянский коктейль, который завоевал популярность во всём мире. Согласно одной из версий ...
Спагетти с чесноком и маслом
5 20 мин
Порой для приготовления вкусного блюда совсем не нужно заморачиваться с подбором ингредиентов и выделять ...
Песто классический
5 4 6 мин
Несмотря на то, что сейчас существует множество вариантов приготовления популярного соуса "Песто", самым ...
Сливочный суп с курицей
0 2 35 мин
Главным компонентом в сливочных супах, конечно, являются сливки, придающие блюдам сытность и нежный вкус ...
Томатный суп с шариками из киноа
5 35 мин
Густой суп из томатов считается классикой итальянской кухни. Существует множество рецептов этого блюда ...
Суп с фасолью, киноа и помидорами
0 25 мин
Суп с фасолью, киноа и помидорами - отличный вариант обеденного блюда, подходящий тем, кто соблюдает Пост. За ...
Паста с баклажанами и перцем в духовке
5 30 мин
Без всякого сомнения, сваренные макаронные изделия – это прекрасный вариант гарнира. Однако если чуть-чуть ...
Лазанья из кабачков
5 30 мин
Лазанья из кабачков - оригинальная версия классического итальянского блюда. Её главная особенность ...
Паста в сливочном соусе с грецкими орехами
5 1 25 мин
Итальянские макаронные изделия готовят разными способами с добавлением всевозможных ингредиентов. Одним из ...
Паста с сыром и вялеными томатами
5 20 мин
Существует много способов вкусно приготовить итальянскую пасту. Наиболее простой и распространённый - паста с ...
Шоколадный мусс с фундуком
5 20 мин
Что может быть вкуснее плитки шоколада? Только нежный шоколадный мусс с фундуком, рецептом которого мы хотим ...
Ризотто с орехами
5 2 40 мин
Ризотто - традиционное блюдо итальянской кухни на основе риса с добавлением морепродуктов, мяса и овощей ...
Ризотто из киноа с грибами
5 30 мин
Основой классического ризотто являются богатые крахмалом сорта риса. Мы предлагаем изменить традиционный ...
Паста с курицей в сливочном соусе
5 40 мин
Приготовленная с любовью паста является настоящей визитной карточкой итальянской кухни. В разных регионах её ...
Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
5 20 мин
Макаронные изделия – это не только сытное дополнение в супе и вкусный гарнир к мясу, птице или рыбе. Их можно ...
Показать еще
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться