Картошка с лимоном

20 мин 6 порций 95 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
25 декабря 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 94.6 Ккал

Белки 1.9 грамм

Жиры 2.9 грамм

Углеводы 14.6 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Картофель является одним из наиболее популярных продуктов для гарнира. Его главное преимущество заключается в многообразии способов приготовления: клубни можно запечь, сварить, пожарить, измельчить в пюре. При этом гарниры из картофеля прекрасно подходят и для праздничного стола. На застолье обычно готовят картофель, запечённый в духовке. Однако и его можно сделать по-разному. Предлагаем рецепт картошки с лимоном - оригинального блюда, покоряющего аппетитным ароматом и ярким вкусом.

Порции: 6

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Лимон 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 2 ст. л.

Сметана 1 ст. л.

Смесь специй для картофеля по вкусу

Молотый чёрный перец по вкусу

Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Картофель тщательно промойте и очистите от кожуры. Затем нарежьте клубни дольками. Если клубни слишком крупные, разрежьте их пополам, а затем – на дольки.

Шаг 2

Нарезанный картофель выложите в миску, поперчите и посолите. Добавьте смесь специй для картофеля и тщательно перемешайте, чтобы каждая долька была покрыта специями.

Шаг 3

При помощи мелкой тёрки аккуратно снимите с лимона цедру, стараясь не задевать белую часть – она придаст горечь. Затем разрежьте лимон пополам и выжмите сок.

Шаг 4

Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Шаг 5

Подготовленные ингредиенты отправьте в миску с пряным картофелем. Сюда же добавьте растительное масло и сметану. Тщательно перемешайте и дайте помариноваться 15 минут.

Шаг 6

Подготовленный картофель одним слоем выложите в форму для запекания или противень, застеленный фольгой. Отправьте запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Картошку с лимоном подавайте горячей или повторно разогретой в качестве самостоятельного блюда или дополнения к мясу, птице, рыбе. Приготовленный по этому рецепту картофель получается особенно вкусным и ароматным. Его дополняют нежная сметана, пряные специи, бодрящий лимон и жгучий чеснок.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте