Из морской капусты можно приготовить множество вкусных и полезных блюд на скорую руку. Наиболее распространёнными являются салаты. Предлагаем салат из морской капусты с овощами и яйцом. При необходимости для приготовления этого блюда вы можете использовать консервированную морскую капусту.
Ингредиенты
Порции:
3
Сушёная морская капуста25 г
Редис3 шт.
Огурцы1 штука
Куриные яйца1 штука
Лимонный сок1 ч. л.
Оливковое масло1.5 ст. л.
Зелёный лук1 пучок
Морская соль1/5 ч. л.
Чёрный перец горошком1/5 ч. л.
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
Морскую капусту залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. Откиньте на дуршлаг и переложите в глубокую миску.
Шаг 2
Редис и огурец нарежьте соломкой.
Шаг 3
Мелко порубите зелёный лук. Отправьте овощи к морской капусте.
Шаг 4
Яйцо отварите вкрутую и очистите от скорлупы. Мелко нарежьте и отправьте в салат.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем. Получившимся соусом заправьте салат.
Что у нас получилось
Как и многие другие салаты, салат из морской капусты с овощами и яйцом может быть как дополнением к основному блюду, так и прекрасным самостоятельным блюдом, которое можно дополнить ржаным или зерновым хлебом. Сочетание солоноватой морской капусты, свежего огурца и острого редиса точно не оставит вас равнодушным!
Советы по приготовлению
Для оригинальной подачи салата из морской капусты с овощами и яйцом Вы можете заменить куриные яйца перепелиными, разрезав их пополам и выложив на готовое блюдо.
