Гречка с курицей в духовке

30 мин 5 порций 109 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
16 января 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 108.6 Ккал

Белки 10.8 грамм

Жиры 2 грамм

Углеводы 11.1 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Наличие духовки способно облегчить жизнь любого кулинара. Во многих случаях рецепты, подразумевающие запекание, достаточно просты: необходимо лишь подготовить ингредиенты (разморозить, нарезать, замариновать) и выложить в форму. Всю остальную часть работы сделает техника. Подобным лёгким рецептом является гречка с курицей в духовке - блюдо из разряда "проще пареной репы".

Порции: 5

Ингредиенты

Куриное филе 450 г

Гречневая крупа 200 г

Вода 400 мл

Твёрдый сыр 50 г

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Соль по вкусу

Растительное масло по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Гречневую крупу промойте в нескольких водах и выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Залейте водой и посолите.

Шаг 2

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и выложите равномерным слоем на гречку.

Шаг 3

Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кольцами, морковь натрите на крупной тёрке.

Шаг 4

Нарезанный лук выложите на куриное филе, сверху присыпьте тёртой морковью.

Шаг 5

Сыр натрите на крупной тёрке и посыпьте им заготовку. Форму для запекания накройте фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем аккуратно удалите фольгу и готовьте ещё 10 минут. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Гречку с курицей в духовке подавайте горячей, при желании дополнив свежими или маринованными овощами. Благодаря длительному томлению в духовке гречка пропитывается ароматным куриным бульоном, соками лука и сочной моркови. Её отлично дополняют нежное куриное филе и сыр, образующий аппетитную румяную корочку.