Хлеб из клетчатки в микроволновке

10 мин 6 порций 113 Ккал 3

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
14 ноября 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 112.8 Ккал

Белки 9.1 грамм

Жиры 5.4 грамм

Углеводы 7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (46) Сохранить 4

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (3)

Выпечка хлеба представляет достаточно трудоёмкий процесс. Однако существуют рецепты, способные опровергнуть предыдущее утверждение. Например, приготовление хлеба из клетчатки в микроволновке требует минимума усилий. Изделие подходит приверженцам правильного питания благодаря высокому содержанию клетчатки, улучшающей работу пищеварительной системы.

Порции: 6

Ингредиенты

Кефир 100 мл

Клетчатка 4 ст. л.

Куриные яйца 2 шт.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

В глубокую миску разбейте яйца. Слегка взбейте их вилкой до однородности.

Шаг 2

Сюда же влейте кефир, тщательно перемешайте до однородности. Затем всыпьте клетчатку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Из полученной массы можно приготовить 2 порции хлеба. Для этого выложите тесто в 2 небольшие силиконовые формы для выпечки, например, для кексов или в чашку, подходящую для разогрева в микроволновой печи. Заготовки отправьте в микроволновую печь на 3-3,5 минуты. Готовый хлеб должен хорошо отходить от стенок форм или чашки. Остудите его и подавайте, разрезав на кусочки.

Что у нас получилось

Готовый хлеб из клетчатки подавайте остывшим к супам, основным блюдам, салатам. Благодаря небольшой форме его удобно использовать для приготовления бургеров, бутербродов, например, с домашним крем-чизом и слабосолёной рыбой. Для изделия характерен выраженный зерновой вкус, дополняемый лёгкой кисломолочной кислинкой.

Совет

Чтобы сделать хлеб в микроволновке ещё вкуснее, добавьте в тесто немного специй, например, кориандр или гранулированный чеснок придадут особые вкусовые и ароматические ноты.