Котлеты из куриного фарша
30 мин
4 порции
170 Ккал
Пищевая ценность на 100 г
Калории
169.6
Ккал
Белки
15.3
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
9.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Котлеты из куриного фарша — это классическое и популярное блюдо, которое обязательно порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Изготавливаются они из куриного фарша, который сочетает в себе мягкость мяса с добавлением различных специй и ингредиентов для улучшения вкуса. Котлеты из куриного фарша можно подавать как основное блюдо с гарниром из картофеля, риса или овощей, а также использовать их для приготовления бутербродов или бургеров. Они отлично сочетаются с различными соусами — томатным, грибным или сметанным. Это простое и вкусное блюдо понравится как детям, так и взрослым. Попробуйте приготовить их сами и наслаждайтесь превосходным вкусом домашних котлет!
Ингредиенты
Куриный фарш
500 г
Молоко
100 мл
Куриные яйца
1 штука
Панировочные сухари
60 г
Белый хлеб
2 ломтика
Растительное масло
2 ст. л.
Молотый чёрный перец
по вкусу
Гранулированный чеснок
по вкусу
Соль
по вкусу
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf
Пошаговое приготовление
Шаг 1
С ломтиков хлеба (или батона) срежьте корки. Мякиш выложите в миску и залейте молоком. Оставьте на несколько минут, затем отожмите лишнее молоко и выложите влажный мякиш в отдельную миску.
Шаг 2
Сюда же отправьте куриный фарш, яйцо, соль и специи. Тщательно вымесите фарш. В случае если фарш получается жидковатым, добавьте 1-2 ст.л. пшеничной муки.
Шаг 3
На плоскую тарелку насыпьте панировочные сухари. Смочите руки водой и возьмите порцию фарша. Сформируйте небольшую котлету, обваляйте её в панировочных сухарях. Таким образом слепите остальные котлеты.
Шаг 4
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите котлеты и обжарьте их до готовности (по 8-10 минут с каждой стороны). При необходимости доведите котлеты до готовности, уменьшив огонь и накрыв сковороду крышкой.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Котлеты из куриного фарша подавайте горячими, дополнив любимыми гарнирами: картофельным пюре, макаронами, крупами или просто тушёными овощами. Это блюдо мгновенно пробуждает аппетит приятным ароматом и румяной корочкой. Благодаря добавлению размоченного в молоке батона котлеты получаются особенно нежными и сочными.
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
Ссылка скопирована
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы
Подробнее
