Пицца из куриной грудки без муки

Name: Пицца из куриной грудки без муки
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Куриные яйца - 1 шт.; Паприка - 1/2 ч. л.; Укроп - 1 пучок; Соль - 1/4 ч. л.; Молотый чёрный перец - 1/4 ч. л.; Томатный порошок - 50 г; Вода - 100 мл; Натуральный йогурт - 2 ст. л.; Чеснок - 1 зубчик; Болгарский перец - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Сыр пармезан - 100 г

50 мин 6 порций 106 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 105.7 Ккал

Белки 14.5 грамм

Жиры 3.3 грамм

Углеводы 4.2 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (14) Сохранить 26

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Пицца из куриной грудки без муки - идеальное решение для приверженцев здорового питания и безглютеновой диеты. Благодаря высокому содержанию белка она отличается сытностью и питательностью. При этом по вкусу это блюдо не уступает классической итальянской пицце.

Ингредиенты

Порции:

Куриное филе 500 г

Куриные яйца 1 штука

Паприка 1/2 ч. л.

Укроп 1 пучок

Соль 1/4 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.

Для начинки

Томатный порошок 50 г

Вода 100 мл

Натуральный йогурт 2 ст. л.

Чеснок 1 зубчик

Болгарский перец 1 штука

Помидоры 1 штука

Сыр пармезан 100 г

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта пицца из куриной грудки без муки

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и выложите в чашу блендера. Сюда же добавьте яйцо, соль, перец и нарезанный укроп. Измельчите до однородности.

Шаг 2

Влажными руками выложите куриную смесь на противень, застеленный пекарской бумагой. Равномерно распределите массу, формируя круг или прямоугольник толщиной примерно 1 см. Отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут. Достаньте противень и уберите в сторону.

Шаг 3

Разведите томатный порошок водой до состояния томатной пасты.

Шаг 4

Дайте немного остыть и смешайте с йогуртом, измельчённым чесноком и солью. Получившимся соусом смажьте основу.

Шаг 5

Сладкий перец разрежьте пополам, очистите от семян и перегородок и нарежьте соломкой. Так же нарежьте помидор. Сыр натрите на крупной тёрке.

Шаг 6

Нарезанные овощи выложите на основу. Отправьте в духовку на 20 минут. За 3-4 минуты до готовности посыпьте пиццу сыром.

Что у нас получилось

Готовое блюдо пицца из куриной грудки без муки

Готовую пиццу из куриной грудки без муки рекомендуется подавать горячей или повторно разогретой. Основа из филе получается нежной и ароматной. Её дополняют пикантный томатный соус и сочная начинка из сладкого болгарского перца и помидоров. А завершает вкусовой ансамбль аппетитный тягучий сыр.