Салат с курицей, черносливом и орехами

30 мин 4 порции 215 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
14 января 2025

Пищевая ценность на 100 г

Калории 214.6 Ккал

Белки 13.9 грамм

Жиры 13.9 грамм

Углеводы 7.8 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Благодаря своему относительно нейтральному вкусу куриное мясо великолепно сочетается со многими ингредиентами. При этом опытные кулинары нередко прибегают к смелым вкусовым решениям, используя в качестве дополнений сладкие ингредиенты, например, свежие или сушеные фрукты. Вместе они создают превосходное вкусовое сочетание, придающее блюдам особый шарм. Например, попробуйте приготовить салат с курицей, черносливом и орехами, способный покорить любого ценителя вкусных блюд.

Порции: 4

Ингредиенты

Куриное филе 150 г

Твёрдый сыр 100 г

Куриные яйца 2 шт.

Чернослив 50 г

Грецкий орех 25 г

Репчатый лук 1 головка

Майонез 3 ст. л.

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Приготовление салата с курицей, черносливом и орехами начните с подготовки ингредиентов. В кастрюле вскипятите 1 л воды. Выложите куриное филе, посолите и варите на небольшом огне 30 минут. Затем выключите плиту и дайте филе остыть прямо в бульоне, так оно получится более сочным. Остывшее куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Выложите в миску.

Шаг 2

Параллельно в отдельной кастрюле отварите яйца вкрутую (15 минут после закипания). Не забудьте посолить воду для более лёгкой очистки яиц. Остудите яйца, опустив их в холодную воду. Затем очистите яйца от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками. Отправьте в миску с курицей.

Шаг 3

Чернослив промойте и замочите в горячей воде на несколько минут. Затем слейте воду, плоды обсушите и нарежьте мелкими кусочками. Отправьте в миску.

Шаг 4

Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, а затем остудите и порубите ножом. Отправьте к остальным ингредиентам.

Шаг 5

Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Залейте горячей водой на несколько минут, чтобы избавиться от горечи, а затем слейте воду и отправьте лук в миску с остальными ингредиентами. Сыр натрите на крупной тёрке. Отправьте в салат.

Шаг 6

В миску с ингредиентами для салата с курицей, черносливом и орехами добавьте майонез и соль. Тщательно перемешайте и выложите в сервировочную миску или, например, в креманку. Украсьте свежей зеленью или половинками грецкого ореха. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Готовый салат с курицей, черносливом и орехами подавайте сразу после приготовления. Благодаря простому составу ингредиентов он отлично подходит для повседневного стола и праздничного застолья. Приготовленное по этому рецепту блюдо представляет собой настоящую феерию вкуса. В нём нежное куриное филе гармонирует со сладким черносливом, пикантным сыром, сочным луком, яйцами и ароматной зеленью.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте