Кексы с цукатами и орехами

35 мин 8 порций 350 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 350.3 Ккал

Белки 6.9 грамм

Жиры 14.8 грамм

Углеводы 47.9 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить 1

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Кексы с цукатами из клубники и фисташками - прекрасный вариант выпечки для тех, кому наскучили привычные рецепты кексов. Ингредиенты, которые, на первый взгляд, совершенно не сочетаются друг с другом, образуют необычайную гармонию вкуса и аромата в этих домашних кексах. При этом рецепт кексов в формочках довольно прост: он не требует много времени и особых кулинарных навыков. Всё, что Вам нужно сделать: соединить ингредиенты, разложить тесто по формочкам и отправить в духовку.

Порции: 8

Ингредиенты

Цукаты из клубники 150 г

Пшеничная мука 180 г

Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Сахар 130 г

Куриные яйца 3 шт.

Сливочное масло 100 г

Фисташки 40 г

Соль 1 г

Молотый душистый перец 1/2 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

В глубокую миску просейте муку с разрыхлителем, солью и перцем.

Шаг 2

Растопите сливочное масло. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром.

Шаг 3

Добавьте остывшее растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Очистите фисташки. Цукаты из клубники и очищенные фисташки нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 5

Соедините сухие ингредиенты с яично-масляной смесью. Добавьте нарезанные цукаты и фисташки. Тщательно перемешайте.

Шаг 6

Формы для кексов смажьте сливочным маслом. Заполните формы кексом на 2/3. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Готовность проверяйте при помощи деревянной шпажки или зубочистки.

Что у нас получилось

Готовые кексы покорят своим оригинальным вкусом и ароматом каждого, кто их попробует. Нежный сладковатый бисквит идеально сочетается со сладкими цукатами из клубники и хрустящими фисташками. Эта выпечка подойдёт как для семейного чаепития, так и для праздничного застолья. Дополнить кексы с клубникой можно взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.

Совет

Для приготовления кексов с цукатами и орехами можно использовать абсолютно любые сочетания цукатов и орехов. Также цукаты можно заменить нарезанными сухофруктами.