Конфеты из сухофруктов и орехов

25 мин 5 порций 343 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 342.9 Ккал

Белки 7.4 грамм

Жиры 14.3 грамм

Углеводы 45.6 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить 3

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Конфеты из сухофруктов и орехов - превосходная альтернатива покупным сладостям. Они не содержат вредных добавок и помогают перебороть тягу к сладкому. Приготовить такие полезные конфеты довольно легко, к процессу даже можно привлечь маленьких помощников.

Порции: 5

Ингредиенты

Курага 200 г

Финики 200 г

Изюм Малаяр 200 г

Миндаль 200 г

Кунжут белый 50 г

Лимон 1/2 шт.

Мёд 1 ст. л.

Молотая корица 1 ч. л.

Соль 1/5 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Замочите курагу, изюм и финики на 15-20 минут в тёплой воде.

Шаг 2

В это время при помощи блендера измельчите миндаль в мелкую крошку.

Шаг 3

Слейте лишнюю жидкость и выложите сухофрукты в чашу блендера. Измельчите до пастообразной консистенции.

Шаг 4

Добавьте миндальную крошку, сок 1/2 лимона, мёд, соль и корицу. Измельчите до однородности.

Шаг 5

Из получившейся массы сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в кунжуте.

Шаг 6

Готовые конфеты отправьте в холодильник или морозильник минимум на 2 часа. Перед подачей достаньте конфеты из морозильника и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре, чтобы они немного оттаяли.

Что у нас получилось

Для конфет из сухофруктов и орехов характерна приятная нежная текстура с хрустящими вкраплениями миндаля и обсыпкой из семян кунжута. Многообразие сухофруктов создаёт многогранный сладкий вкус с разными вкусовыми оттенками. Его оттеняет кислинка лимонного сока и пряные нотки ароматной корицы.