Ленивая пицца на сковороде

25 мин 5 порций 167 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 167.2 Ккал

Белки 9.5 грамм

Жиры 5.5 грамм

Углеводы 19.5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (2) Сохранить 7

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Ленивая пицца на сковороде - отличное решение для занятых кулинаров. Уникальность этого блюда заключается в простоте рецепта, быстром приготовлении и использовании доступных продуктов. Нужно лишь смешать нарезанные ингредиенты и испечь смесь, как оладьи, на сковороде.

Порции: 5

Ингредиенты

Кефир 350 мл

Сметана 15% 2 ст. л.

Куриные яйца 2 шт.

Ветчина 100 г

Сыр пармезан 90 г

Помидоры 1 штука

Пшеничная мука 270 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Петрушка 1 пучок

Соль 1/3 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Сначала подготовьте ингредиенты: сыр натрите на крупной тёрке, небольшими кубиками нарежьте ветчину и помидор, нашинкуйте петрушку. Сложите подготовленные ингредиенты в глубокую миску и перемешайте.

Шаг 2

В отдельной миске слегка взбейте яйца, добавьте кефир, сметану и соль. Сюда же отправьте начинку.

Шаг 3

В получившуюся массу просейте муку с разрыхлителем. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

В сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до румяности.

Что у нас получилось

Ленивую пиццу на сковороде подавайте горячей, по желанию дополнив салатом из свежих овощей и любимыми соусами, например, томатным соусом на сковороде. Готовое блюдо отличается ярким вкусом. В нём гармонично сочетаются пикантная ветчина, изысканный пармезан и сочные, сладкие помидоры. А кефир придаёт нежному тесту лёгкую кислинку.

Совет

По желанию при приготовлении ленивой пиццы на сковороде Вы можете заменять ингредиенты по своему вкусу. Например, ветчину можно заменить варёно-копчёной колбасой или варёным куриным филе.