Морковные котлеты с тофу и семенами чиа

40 мин 3 порции 187 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
26 августа 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 187 Ккал

Белки 6.7 грамм

Жиры 13.8 грамм

Углеводы 6.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить 2

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Кто сказал, что котлеты обязательно нужно готовить из мяса? Для приготовления этого блюда также прекрасно подходят бобовые и овощи. Предлагаем разнообразить свой повседневный рацион морковными котлетами с тофу и семенами чиа – необычным блюдом, которое стоит попробовать хотя бы раз в жизни.

Порции: 3

Ингредиенты

Морковь 115 г

Семена чиа 100 г

Вода 200 мл

Кинза 30 г

Тофу 100 г

Оливковое масло 2 ст. л.

Кунжут белый 50 г

Овсяная мука 2 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Семена чиа замочите в тёплой воде на 2-3 часа.

Шаг 2

Кинзу нашинкуйте, тофу нарежьте небольшими кубиками, а морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Внимание! Не отжимайте сок.

Шаг 3

В глубокой миске смешайте все ингредиенты кроме кунжута. Его насыпьте на плоскую тарелку.

Шаг 4

Из получившегося «фарша» слепите небольшие котлеты и обваляйте их в кунжуте.

Шаг 5

Противень застелите пекарской бумагой. Смажьте её оливковым маслом. Выложите заготовки и отправьте в духовку на 25-30 минут.

Что у нас получилось

В результате у нас получилось блюдо, которое ничем не уступает традиционным котлетам. Морковные котлеты откроют обычные ингредиенты с новой стороны и удивят своим приятным сладковатым вкусом и ароматом. В сочетании с гарниром из круп или макарон это блюдо станет полноценным обедом или ужином.