Салат Мужские слёзы

40 мин 6 порций 122 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
05 ноября 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 122.3 Ккал

Белки 12.4 грамм

Жиры 7.1 грамм

Углеводы 1.9 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 0 (0) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Выкладка ингредиентов по слоям позволяет сделать любой салат настоящим произведением искусства: она обеспечивает красивую, эффектную подачу, достойную даже праздничного стола. Таковым является салат Мужские слёзы. Это оригинальное блюдо готовится достаточно легко и быстро, а результат превосходит всякие ожидания. В этом заслуга необычного сочетания ингредиентов, создающих гармоничный вкусовой контраст, способный удивить даже притязательных гурманов. Вероятно, из-за такого великолепного вкуса жёны-домохозяйки и решили дать этому рецепту такое название.

Порции: 6

Ингредиенты

Куриное филе 200 г

Куриные яйца 2 шт.

Шампиньоны 200 г

(консервированные)

Корейская морковь 160 г

Твёрдый сыр 100 г

Зелёный лук 1/2 пучка

Майонез по вкусу

Зелень по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде до готовности и остудите.

Шаг 2

В отдельной кастрюле в подсоленной воде отварите яйца вкрутую (15 минут после закипания). Остудите, опустив яйца в холодную воду, и очистите от скорлупы.

Шаг 3

Остывшую курицу нарежьте небольшими кубиками. На сервировочную тарелку установите кулинарное кольцо или кольцо от разъёмной формы для выпечки (диаметр – 18 см). Ровным слоем выложите курицу и смажьте небольшим количеством майонеза.

Шаг 4

Зелёный лук промойте, обсушите и мелко порубите ножом. Выложите нарезанный лук на слой с курицей.

Шаг 5

Шампиньоны достаньте из маринада, дайте стечь лишней жидкости. Нарежьте мелкими кубиками выложите на зелёный лук. Смажьте майонезом.

Шаг 6

Очищенные яйца натрите на крупной тёрке. Выложите в кулинарное кольцо и распределите ровным слоем. Смажьте майонезом.

Шаг 7

Затем распределите сверху морковь по-корейски и снова смажьте майонезом.

Шаг 8

Сыр натрите на мелкой тёрке и посыпьте им салат. Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник Затем аккуратно удалите пищевую плёнку, кольцо и подавайте на стол, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Салат Мужские слёзы подавайте охлаждённым, при желании дополнив ломтиками цельнозернового или пшеничного хлеба. Благодаря эффектной подаче это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола, а великолепный вкус надолго запомнится гостям и домочадцам. Необычная вкусовая палитра складывается из контрастного сочетания ингредиентов: нежного куриного филе, яиц, пикантной моркови по-корейски, жгучего зелёного лука, солоноватого сыра и ярких по вкусу шампиньонов.